Средиземноморските страни са известни със своите прекрасни рецепти за полезна и вкусна храна. Гръцката салата е една от перлите на средиземноморската кухня. Калоричното съдържание на гръцката салата не е високо, така че може да се използва при диетично хранене.
Ползи от гръцката салата
Тъй като гръцката салата съдържа пресни зеленчуци (краставици, домати, сладки чушки, лук), зелени салати, зехтин, бринза и черни маслини, тази купа съдържа огромно количество витамини и минерали. Перфектно балансирана гръцка салата и съдържанието на протеини, мазнини и въглехидрати, така че тази храна преминава перфектно, осигурява енергия, но не оставя усещане за затруднение в стомаха.
На практика всички компоненти на гръцката салата имат антиоксидантни свойства, които помагат за подмладяване на тялото. Голямо количество фолиева киселина в салата помага да се увеличи отделянето на ендорфини - хормоните на щастието.
Колко калории има в гръцка салата?
Най-"тежките" калории в гръцката салата като съставки като бринза, зехтин и маслини. В 100 грама част маруля те са около 60 kcal, докато като цяло калоричността на гръцката салата с масло, бриндо и маслини е 87 kcal.
За да намалите калоричната стойност на гръцката салата, можете да вземете предвид малки трикове, с изключение на най-качествените, но и най-вкусните съставки. Например, за да намалят количеството масло, те могат да напълнят салатата от пулверизатор. При този метод маслото се прави равномерно и се нуждае от много по-малко.
Може да се добави намаление на калоричността, причинено от сиренето през 2006 г. Гръцка салата. Калоричното съдържание на това сирене е само 240, вместо 600 ккал за овче сирене. И за да се почувства по-силен вкусът на сиренето в салатата, то може да се смеси с накълцан чесън 10 минути преди да се добави в купата.
Гръцка салата за отслабване
Гръцката салата е един от компонентите на средиземноморската диета, която се смята за най-ефективна
полезен за организма. Приблизителната диета на тази диета е:
- закуска - плодове, сушени плодове, млечни продукти, сирене (изберете 1-2 продукта);
- втора закуска - шепа ядки, авокадо (изберете 1 продукт);
- вечеря - гръцка салата, зеленчукова яхния и пилешки гърди;
- следобеден чай - извара, 2 плода, няколко ядки (изберете 1 продукт);
- вечеря - гръцка салата, ориз, варена риба.
Забранени средиземноморски храни, мазни, солени, сладки и брашни ястия, както и захар. Препоръчителни продукти: зехтин, пиле, риба, ориз, зеленчуци, зеленчуци, плодове, кисело млечни продукти, фурми, сирене, лешници и бадеми.