blog

Какво ще готвя за утре? Имаме ли всичко необходимо вкъщи? Имате ли подобни въпроси всеки ден? Подгответе се предварително, за да не страдате повече седмичен график.

Храна за вашето семейство трябва да е вкусно и здравословно, но в идеалния случай да не отнема много време. Ако искате да планирате готвене за семейство без стрес и шум, планирайте го предварително. Един ден ще „отскочите“ покупка на едро (петък или през уикенда?) И вече няма да ви безпокоят излишни съмнения дали ви липсва нещо важно в хладилника или в килера. Можете да си купите прясна храна в малки хранителни стоки до блока.

Планираме за цялото семейство

Ако имате малко дете вкъщи, основно му приготвяте каша и различни чайове. В същото време правите „подходящо“ меню за останалата част от семейството. И така, как да планирате всичко внимателно?

Пишете на хартия за всеки ден рецепта, които искате да приготвите за обяд. Под рецептите посочете основните съставки, които трябва да приготвите. Те могат да се повторят няколко пъти. Например ориз, картофи, тестени изделия или риба. След това добавете останалите съставки, които трябва да приготвите за всеки ден. По този начин ще имате всичко ясно от едната страна.

Когато подготвяте меню, имайте предвид, че ако пазарувате на едро, пресните съставки в хладилника няма да издържат толкова дълго. Затова ги планирайте първо при готвене. От друга страна, тези, които продължават по-дълго, могат да излязат до края на седмицата или през уикенда.

След попълване на седмичния график вие проверете инвентара в кухнята и направете още един списък, този път пазарувайки. Проверете съставките, от които се нуждаете, за избраните рецепти и напишете какво да купите. Когато подготвяте списъка си за пазаруване, не забравяйте за подправките и подправките. Ако се опитвате да допълвате повечето обяди със здравословна порция зеленчукова салата, вероятно ще приветствате още една допълнителна покупка в средата на седмицата, за да попълните пресни запаси.

Пример за седмичен график

Понеделник: Омлет със салата

Вторник: Пилешко соте с морковен ориз и прясна салата

Сряда: Печена паста с домати, броколи и тиквички

Четвъртък: Палачинки с ябълки

Петък: Картофена салата с тофу

Събота: Филета от сьомга с картофено пюре и зеленчуци (грах и моркови)

Неделя: Месо върху зеле с картофи, зелен фасул в сос

По нещо за всеки

Наблюдавайте разнообразие, когато съставяте менюто. Вземете под внимание и предпочитанията на отделните членове на семейството. Някои хора особено обичат месото, други харесват сладкиши. Ако всеки намери своето в менюто, поне ще „загуби“ храната, която не харесва много.

Ако имате малко дете вкъщи, вероятно ще приветствате спестяващи време ястия през седмицата. През уикенда, ако партньор например ви помогне с трохата, можете да го компенсирате. Ако детето вече е на възраст, когато му дадете вкус на всичко възможно от чинията си, помислете за това, когато приготвяте ястия. Можете да нарежете пиле и риба на малки парченца. Можете също да опитате омлет, палачинки или картофена салата.

Ползи от изготвянето на седмичен план

  • Спести време
  • Не е нужно да се притеснявате всеки ден какво да готвите и какво пропускате
  • Менюто ще бъде по-цветно
  • Можете също така да спестите пари, като пазарувате ежеседмично
  • Останалите членове на семейството също могат да участват в изготвянето на плана, така че никой да не бъде лишен

Как си? Смятате да готвите напред?