Вдъхновения за лакомства във вашата кухня.

готвим

13 ноември 2018 г. в 0:00 Анна Новотна

Шоколадови фъстъчени овесени барове

Трябват ни: 1 чаша масло, ½ чаши кафява захар, ванилия, 3 чаши овесени ядки, 1/2 чаена лъжичка канела, 1/4 чаена лъжичка сол, 1 чаша шоколад, ¾ чаши фъстъчено масло с парченца фъстъци

Процедура: Загрейте масло и захар и екстракт от ванилия в тенджера при ниска температура. Когато захарта се разтопи, добавете овесените ядки, канелата и солта.

Сместа се вари 4-5 минути при непрекъснато разбъркване.

Изсипете половината от сместа от люспи върху дъното на листа, застлана с хартия, и я разпределете равномерно. Можете леко да го натиснете до дъното.

Загрейте шоколад и фъстъчено масло в малка тенджера. Разбъркайте, докато се смеси напълно.

Изсипете по-голямата част от шоколадово-фъстъчения крем върху първия слой овесени ядки. Наслойте останалите люспи, внимателно ги избутайте и залейте с останалата част от шоколадовия фъстъчен крем.

Поставете десерта в хладилника за поне 2 часа, преди да го нарежете.

Ароматен пудинг от ориз и бадем

Трябват ни: 0,5 л мляко, 4 дл кондензирано мляко, 200 г ориз, 150 г захар, около 4 PL масло, шепа бадеми, кардамон и смляна канела

Процедура: Добавете ориз към разтопеното масло в тенджера, поръсете с канела и разбъркайте добре.

Оризът се залива с мляко и се оставя да заври.

Веднага след като започне да кипи, намалете температурата и гответе бавно около половин час, като бъркате непрекъснато.

След това изсипете кондензираното мляко, добавете захар и варете още 15 минути.

Накрая изсипваме обелени и ситно нарязани бадеми в пудинга и с ароматна точка в края има щипка кардамон.

Домашен тофиф

Трябват ни: подсладено кондензирано мляко, ядки - или орех, или лешник, шоколад

Процедура: Изсипете Salko в тиган и гответе на слаб огън.

Трябва да продължаваме да бъркаме, за да не загори и за около 10 минути се образува карамелена маса, тъй като този закупен десерт има.

Оставете го да се охлади и след това вземете малко количество от масата и го натиснете в различни форми за пралине или дори в празен съд за десерт.

След това натискаме ядките в карамела и ги заливаме с разтопения шоколад.