Вдъхновения за лакомства във вашата кухня.

приготвен

10. януари 2019 г. в 0:00 Анна Новотна

Той унищожава вредните бактерии в червата и прочиства организма. Действа срещу подуване на корема, увеличава производството на стомашни сокове, ускорява детоксикацията, а листата му съдържат витамини В1, В2, А, а също и С. Пресният отличен кориандър има такива отлични страхотни ефекти, които също вкусват чудесна храна.

Лайм пиле с кориандър

Трябват ни: цяло пиле, 3-4 скилидки чесън, около 10 топчета пълноценен черен пипер, 3 липа, 1 връзка пресен кориандър, сол

Процедура: Измийте пилето, почистете го и го нарежете частично. Това означава, че го изрязваме в частта, където има гръбначен стълб, след това го поставяме на дъската с гърдите нагоре и го бутаме с дланта си, така че да извира малко.

Използвайте остър нож, за да направите няколко разреза на кожата, така че маринатата след това да може да се подобри до месото.

Разстелете целия черен пипер в хаванче заедно с нарязания чесън и направете паста. Към него добавете сока от два липа и накълцания кориандър. Оставяме една вар и няколко стръка билки за окончателно третиране.

Поставете пилето в купа, залейте го с марината и можем да го масажираме с него, така че да се побере и в прорезите.
Покрийте купата с фолио и я оставете на студено, макар и цяла нощ.

След това берем пилето, посоляваме го и можем да го печем на скара или да го печем в грил тиган.

Започваме с това, че първо го поставяме с кожа и го оставяме за около 20 минути. След това го обърнете и печете още 10 минути, така че кожата да се изпече и да е доста хрупкава.
След това избираме пилето, оставяме го да си почине известно време и го нарязваме.

Сервирайте поръсено с пресни кориандър и резенчета лайм.

Салата с авокадо и кориандър

Трябват ни: прясна краставица, 3 домата, червен лук, зряло авокадо, куп кориандър, лимон, зехтин, сол, смлян черен пипер.

Процедура: Нарежете краставицата на кубчета, домата по същия начин. Нарежете лука наполовина и го нарежете на тънки полуколеса. Добавете нарязан кориандър и парчета авокадо към по-грубите части.

Посолете салатата, подправете я, залейте със сока на целия лимон и разбъркайте добре.

Сладки картофи пържени с кориандър

Трябват ни: сладки картофи - сладки картофи, зехтин, смлян червен пипер, канела, едра сол, куп кориандър

Процедура: Почистваме сладките картофи и ги нарязваме на пържени картофи или на полумесеци и ги слагаме в купа.

Полейте със зехтин и изсипете чаена лъжичка червен пипер, чаена лъжичка канела и сол на вкус.

Поставете картофите върху лист за печене и печете на 220 градуса за около 25 минути.

Преди края поръсете пържените картофи с накълцан кориандър и можем да добавим соли, ако е необходимо.