Вдъхновения за лакомства във вашата кухня.

20 февруари 2019 г. в 0:00 Анна Новотна

закуска

Сурови кифли с бекон

Трябват ни: 50 г преварен пушен бекон, 150 г сирене гауда, 250 г обикновено брашно, 2 ч. Л. Бакпулвер, една четвърт калай сода, четвърт тарта сол, смлян черен пипер, 2 яйца, 100 г омекотено масло, 250 г кефир

Процедура: Нарежете бекона на малки кубчета и запържете хрупкаво в тиган.

Ще се отървем от излишните мазнини на кухненска кърпа. Смесете брашното в купа с бакпулвера, содата, солта и подправките. Във втората купа разбийте яйцата, добавете масло и кефир и разбъркайте цялата смес. Накрая добавете брашното, бекона и настърганото сирене към яйчената смес. Разделете тестото на формички и изпечете мъфините.

Яйчни вафли

Трябват ни: яйца, сол, олио, смлян черен пипер и съставки според собствения ни вкус, това може да бъде например печен бекон, ситно нарязани чушки или домати, печени парчета гъби, настърган кашкавал.

Процедура: В купа разбийте яйцата, подправете ги, посолете и добавете любимите си съставки. Разбъркваме всичко добре.

Напръскайте машината за вафли с масло, изсипете върху нея яйчената смес и изпечете вафлите. Сервираме още топли.

Гнезда от бутер тесто

Трябват ни: опаковка от бутер тесто, яйца, зехтин, цветни чушки, сол, бекон, настърган кашкавал, див лук

Процедура: Нарежете тестото на едни и същи квадратчета и свържете двете и двете квадратчета заедно с вода. Поставяме така приготвените сладки върху лист за печене, поръсваме с разбито яйце и ги печем във фурната.

Когато станат златистокафяви, извадете ги от фурната и ги оставете да се охладят.

Загрейте олиото в тиган и запържете нарязаните чушки на малки парченца, които няма да забравим да посолим и подправим. Във втори тиган запържете парчетата бекон.

След това изрязваме горната част на всяка торта, избутваме горната част навътре и така подготвяме гнездата, които пълним с печени чушки, печен бекон и настърган кашкавал. Избутваме плънката малко с лъжица и разбиваме по едно яйце във всяко гнездо. Също така го посоляваме и подправяме и го печем обратно във фурната, докато се изтегли бялото.

След това го поръсете с лук и сервирайте.


Прочетете най-важните новини от източната част на Словакия на Korzar.sme.sk.

Обработката на лични данни е предмет на Политиката за поверителност и Правилата за използване на бисквитки. Моля, запознайте се с тези документи, преди да въведете вашия имейл адрес.