Повечето от вас знаят, че приготвянето на храна за семейството отнема много време. Защо да не го използвате и да го прекарате поне от време заедно? В крайна сметка готвенето може да бъде забавно за всеки. Тази готварска книга ще ви посъветва как да включите и децата. За да могат не само да му се насладят, но и да създадат вкусна храна от усилията си.
Петра Новотна е не само невероятна готвачка, но особено страстен фотограф. Може би вече сте виждали нейните рецепти в някой от нейните блогове за храни (natalirek.cz, kucharinka.cz) или instagram. Снимките й на ястията не се пропускат и изглеждат много вкусни.
Книгата съдържа повече от седемдесет рецепти, разделени по теми: Храним се навън, Празник за малки принцеси, Пирати в очите, Тече, мирише какво е ...). В допълнение към списъка на съставките, всяка рецепта има и много подробни инструкции. Разбира се, има данни за броя на порциите, колко време ще отнеме подготовката и сложността. Като бонус винаги има малък абзац за определена храна или нещо интересно. Много ми харесва, че Петра Новотна често говори за избора на пресни съставки и обяснява защо е важно. Например ще научите как да избирате яйца, риба или пъпеш и авокадо. Или можете да прочетете за това как да направите извара, паста или желатин.
Любимата ми е главата за хляба и сладкишите. Всеки трябва да се опита поне веднъж да изпече пресен хляб или кроасан. Усещането, че човек може да създаде тези основни храни със собствените си ръце, е много удовлетворяващо. Авторът е избрал прости рецепти, с които наистина може да се справи дори едно дете.
Опитахме сладки белачки и пита хляб с пампук. Направихме рула с тортила, грахова супа, ягодови мини торти и ароматни бисквити. С изключение на онези бисквитки (които ми дадоха много да взема, но думата „крехка“ трябваше да ме предупреди) успяхме всичко.
Рецептите в книгата обикновено са обикновени ястия, подбрани и коригирани, така че децата да могат да ги приготвят. Да, има много сладки ястия. Но значителна част се състои от ястия, приготвени от лесно достъпни и пресни съставки. Така че, ако нямате пълна забрана за захар у дома, не е нужно да се притеснявате за това. Основното в книгата е да привлечете децата в кухнята. Мисля, че точно така се справя отлично.
Писах ли вече, че снимките в книгата са невероятни? За ядене. Изглежда, че Петру много харесва хранителния стил и това се вижда. Цялата книга е графично красиво изработена. Четенето му е не само интересно, но и удоволствие за очите. Но важното е, че рецептите наистина работят. Така че, ако имате дете от 5 до 10 години вкъщи, не се колебайте, то определено ще се радва на готвене с тази книга.