Чували ли сте за чудо, наречено бавно готвене? Той може да се справи с всичко и да приготви вкусна храна без особена помощ. Готвенето в бавна печка се превърна в скорошна тенденция. В днешната статия ще ви покажем какво може да се готви в този "гювеч" и как работи.
Как работи бавната печка?
Бавното вариране на гърнето дойде при нас от Америка, където домакините го използваха от няколко години. Готвенето в него обикновено се извършва при 95 ° C и винаги продължава няколко часа. просто поставете храната в тенджерата, настройте таймера и вуалата. Храната ще се приготви с бавни темпове. Няма нужда да стоите, да бъркате, постоянно да пазите или нещо подобно. Можете лесно да отскочите кучето навън, да изкъпете детето или да изперете и окачите прането. Е, не е перфектно?
Сосове от всякакъв вид
Копър сос, филе, домат. основно всички известни и по-малко известни сосове. Дори не трябва да се притеснявате за сметанови сосове. Пот за бавно Готвенето се справя с всичко, а течните ястия са просто майстор.
Гответе сосовете в бавен котлон за около 3-4 часа на II. степен. Можете да добавите месо веднага и препоръчваме да проверите храната за един час, преди да завършите програмата. Ако е така, просто добавете стремето и оставете тенджерата да заври.
Честен бульон като от мама
Спомняте ли си онзи прекрасен бульон, който баба ви или майка ви са ви готвили, когато сте били болни? Дълго изтеглени, добре овкусени? Точно това може да ви приготви бавно готвене - честен телешки и пилешки бульон с юфка и кнедли от черен дроб.
Що се отнася до програмата, изберете клас I за 7 часа или клас II. степен за 3-4 часа. Можете например да изберете по-дълга програма през нощта. Вечерта подреждате всичко бавна печка и сутринта ще имате готова супа.
Разбира се, можете да приготвите и други видове супи в бавната печка. Няма ограничения за творчеството.
Гуляш празник
Не трябва да забравяме и традиционния немски и чешки гулаш - картоф, гъби, унгарски,
Сегед. Както сме свикнали, запържете лука на огъня, добавете месото и го оставете да дръпне. Поръсете с червен пипер, покрийте с вода и преместете в бавна печка, където готвим за около 3-4 часа на II. степен.
Как да изберем бавна печка?
Бавните готварски печки се продават в няколко тома. Така че зависи от това за колко хора обикновено готвите. За няколкочленно семейство препоръчваме бавна печка с обем най-малко 6 литра, за по-малко домакинство ще са достатъчни 3,5 литра.
Част от бавна печка WSH-SC350 има и подвижен керамичен съд, който може да се използва за печене във фурна. Позволява ви да изберете три изхода:
Освен това той съдържа стъклен капак, така че можете да надникнете през очите си какво се прави вътре. И така, какво мислите? Давате шанс на бавното готвене?