Изберете от рецепти от нашата кухня.
Корпуси за торта
По-рано почти всяка неделя правехме прости торти много често. Днес не ги правим толкова често. Ние обаче останахме с корпусите. Ние ги печем и просто ги поглъщаме и разтриваме със сладкото или ги оставяме просто така и закусваме с кафе или разбито мляко. Понякога дори ги изсипваме в форма за кекс и ги печем като кифла или в малки формички като кифла. Ние просто го опростихме или изпечехме онова, което ни хареса най-много от тези обиколки.
Бульони и подложки за супа
Вероятно тя е наричала юфка, кнедли или други топки и квадратчета или витла, които слагаме в бульон или зеленчукова или боб супа, баба ми и древна майка.
Запечатваме вложките и скобите и ги поставяме в готовите месни и зеленчукови супи. Можем обаче да правим брекети като юфка или опашки само в солена вода и да ги предлагаме така, че всеки да вземе каквото иска в чинията си и в какво количество и да налее бульона в каквото количество иска. Това няма да свари макароните или да разгради бульона, който след това - ако не се консумира - поставете на студ или студ.
Вкусни супи
Супите са ми любимата храна от детството. Като малка, все още детска градина, обичах да пия бульон от чаша. Когато бях болен или тъжен, това беше лекарство, което баба ми приемаше. По-късно, по това време, имах вкус към телешки бульон с домашна юфка. Толкова дебел в чиния, че стоеше лъжица. Винаги съм ял първо бульон, а след това фиде като спагети. И до днес си спомням как това разстрои заобикалящата ме среда. Според мен това е най-доброто лекарство за настинки.
Какво ще кажете за закуска за по-малък ученик
Нашите предци са казвали, че закуската е основата на деня. Според тях било много важно какво ядем сутрин и как сме го вкусили. Според това денят трябваше да е успешен. Ето защо тази седмица сме подготвили няколко идеи за вкусно първо ядене за деня. Нека всеки ваш ден бъде по-успешен и успешен.
Ферментация
Днес един вид модерен. Започнах да ферментирам отдавна. Вярвам, че е минало повече от половината от живота ми. Те препоръчаха да не се яде мая, тъй като няколко от семейството имаха по-сериозни проблеми с жлъчния мехур и чревния тракт.
И до днес си спомням, когато според стари готварски книги направих първата мая след старата си майка. Най-вече обаче си спомням как отидох да търся ръжено пълнозърнесто брашно.
Правим чай
Чаят е може би един от най-известните видове напитки в света.
Приготвя се от листа, пъпки и издънки на растения или плодове. У нас черният чай и зеленият чай са може би най-използваните. В миналото ние просто се излюпвахме, подслаждахме или добавяхме няколко капки лимонов сок или пръстен лимон. През последните години обаче открихме и комбинации от тези чайове с други плодове или дори билки или цветя.
Днес ще подготвим няколко от тях. Те ще ви бъдат полезни не само по време на тържеството, но и по време на грипния сезон.
Екстравагантни деликатеси
Отдавна си мисля дали да го направя с рибни консерви. Преди около две седмици разбрах, че имам повече в залата. Преди правехме разпространение на риба. Имали сме го обаче често. Трябва да измисля нещо.
Рибните деликатеси, които ви предлагаме днес, не са точно традиционни. Пробвам. Определено можете да се справите с тях и те са много вкусни.
- Началото
- Пред.
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11.
- 12
- Следващия.
- Край