Изберете от рецепти от нашата кухня.

Млечен ориз

печем

Отдавна не мога да опитам тази десета. Днес съжалявам, че веднъж бях обезсърчен от един, закупен в търговска верига. Почти през пролетта направих първия си дом по рецепта в готварската книга на баба ми. Тя беше с ябълка. Наистина ми хареса. Оттогава правя по-често млечен ориз.

Използвам кокосово мляко в следните рецепти. Не е нужно, може и краве, но непосредствено преди готвене изсипете поне една супена лъжица кокосово мляко в ориза. Оризът наистина има по-добър вкус. През този период препоръчвам да използвате пресни плодове или на пара. През зимата можете също да компотирате, но добре отцедени от сока.

Ябълки и тази година

За ябълките сме писали често. Те са любимите ми плодове. Харесвам всякакви видове - макар че някои повече от други. Така че, ако мога да избирам, предпочитам да си купя червено.

Тази година френско грозде отново

Касисът е един от най-популярните плодове в Словакия. Те се отглеждат във всяка градина. Те са храст и дърво. Според статистиката най-популярни са червените. Обаче най-много харесвам черното. През последните години имах много малка възможност да вкуся бяло, но като дете си спомням, че моите баба и дядо са имали повече от тях, отколкото червени до градинската ограда.
Те са много богати на витамин С. Съдържат бета-каротин, от който тялото ни може да произвежда витамин А. Касисът е важен за съдържанието на желязо и калий в хемопоезата, а за съдържанието на манган и калий поддържа сърцето и мускулната дейност добре. Касисът се използва и за лечение на имунитет и нервната система.

Кайсии и тази година

Най-здравословните са пресни. Те съдържат много витамини и фибри или например желязо или бета-каротин. Те обаче са и отлично изсушени.

Най-вече им направихме детство от детството ми, което винаги съм харесвал и не можех да пропусна у дома. Тогава не бих го заменил с друг. Днес правя и други конфитюри или конфитюри, но например пържа и лютеници или кайсии.

Малини и тази година

Малините са неизискващи растения, които растат по ръбовете на горите и в планинските райони. През последните години, благодарение на размножаването, можем да намерим малини в градини и на тераси в големи саксии, не само розови, но и жълти или тъмносини. Въпреки това розовите все още остават най-широко разпространени и популярни.
Поради съдържанието на витамини и минерали, малините се считат за полезни при
развитие на здрава кожа, нокти и коса

Готвим, печем от ревен

Баба го имаше в ъгъла на градината. Тя все още беше уморена. Тя беше като плевел. Приготвяше го предимно с компот и торта с кисел ревен.

Родителите ми също го имаха в градината и майка ми го направи страхотен крем.

Днес правя наистина всичко от него. Достатъчно беше да отворя наистина стари готварски книги в библиотеката и да запиша рецептите, които ме интересуваха.

Череши и тази година

Никога не съм харесвал наистина череши. Не обичах да ги обезкостявам. Но никога не съм имал нищо против черешите. Харесах ги и също обичах да ги обезкостявам.

Череша е плодът на черешовото овощно дърво. Това е камък.
Мекият плод с диаметър около 15 мм крие костилка, около която има сладка плът от бял или розов цвят с високо съдържание на вода. Повърхността на плода се образува от кората, която има червеникав, червен или тъмночервен цвят, в зависимост от стадия на зрялост. Сочните плодове узряват в нашите условия от май до юли и са важен източник на минерали (магнезий, желязо, йод, фосфор, цинк, калций, калий и силиций) и витамини (A, B, C, E и P).

И тази година, вероятно нещо се е променило в мен, аз също обичах да чистя черешите.

  • Началото
  • Пред.
  • 16.
  • 17
  • 18.
  • 19.
  • 20.
  • 21.
  • 22.
  • 23.
  • 24
  • 25
  • Следващия.
  • Край