Вдъхновения за лакомства във вашата кухня.

коктейл

Млечен шейк с гевреци и карамел

Трябват ни: 1 š ванилов сладолед, 1/2 ш мляко, 1 PL карамелен сос + за гарнитура, 1/4 š гевречета + за гарнитура, бита сметана,

Процедура: Сложете всички съставки заедно в миксер и разбъркайте до гладка смес. Ако искате гевреците да се нарежат напълно фино, първо ги сложете в блендер, смилайте ги на брашно и чак след това добавете останалите съставки.

Изсипете готовия коктейл във висока чаша, сложете отгоре разбитата сметана, залейте го с карамеления сос и вкарайте гевреците в него.

Бисквити от леща

Трябват ни: 2 големи яйца, 3 парчета обикновено брашно, 1 парче сода, 1/2 парче кафява захар, 1 парче шоколад, 3 парчета кристална захар, 1 парче сол, 1 парче меко масло, 1 парче леща

Процедура: Загрейте фурната до 180 градуса и застелете листа за печене с хартия за печене. Поставете маслото и двете захари в голяма купа и разбъркайте с ръчно разбиване. Смесете яйцата със сместа, след това брашното с бакпулвера, една сода и сол. Накрая смесете в тестото парченцата шоколад и интелигентността.

От тестото оформяме на ръка или с лъжичка за сладолед малки топчета, които поставяме на лист за печене на по-големи интервали. Печете около 8 до 10 минути. След изпичане го оставете да се охлади върху лист за печене и го съхранявайте в херметически затварящ се съд.

Белгийски вафли

Трябват ни: 2 парчета обикновено брашно, 2 парчета бакпулвер, 2 парчета сода, 1/2 чиния сол, 1/4 чиния гранулирана захар, 1 пакет ванилова захар, 2 големи яйца, жълтъци и белтъци отделно, 1/2 чиния разтопено масло, 2 sh пълномаслено мляко, сладолед, бита сметана и плодове на вкус

Процедура: Нанесете фин слой масло върху машината за вафли и я оставете да се нагрее. В голяма купа пресейте брашното и бакпулвера, след това добавете и двете захари и солта и разбъркайте добре. В малка купа разбийте белтъците, в друга смесете жълтъците с масло и мляко. Изсипете течната смес до сухо и разбъркайте внимателно, докато всичко се свърже. Накрая внимателно разбъркайте разбитите белтъци.

Не е необходимо да преувеличавате със смесването, защото тогава вафлите няма да са пухкави. Изсипете тестото в загрята машина за вафли и го изпечете. Готовите вафли украсете със сладолед на вкус, бита сметана и избрани плодове.