Вдъхновете се от лакомствата на нашите читатели.
20. август 2018 г. в 0:00 Анна Новотна
Пълнени чушки според разделена диета
Трябват ни: 1 по-малък лук, 1 по-голям морков, 1/2 колраби, 4 супени лъжици стерилизиран грах (може да има и други зеленчуци като карфиол и броколи, или стерилизирани гъби), 6 парчета зелен пипер, 1 и 1/2 чаши от ориз, зеленчуков бульон, олио, сол, черен пипер
Процедура: Лукът се запържва в олио, добавят се морковите, кольраби (карфиолови рози, броколи), запържват се малко, посоляват се, подправят се и се поръсват с вода. След около 15 минути добавете граха и изплакнатия ориз, добавете вода или зеленчуков бульон, добавете още малко сол и задушете.
Всъщност приготвяме и зеленчуково ризото. Напълнете го в почистени чушки, сложете го в йенска купа и залейте със зеленчуков бульон. Оставете да се пече, докато чушката омекне (около 25 минути).
Сервирайте със зеленчукова салата (домати, чушки, краставици, репички, лук, маруля, зеле.), Опитайте я с дресинг от зехтин, парченца сол, лимонов сок и горчица.
- Готвим с Мечките; Балкански пълнени чушки; Дневник N
- Готвим с Corsair според бързата табуле на Даниел, салата от спанак и боб
- Готвим с меню от сирене Korzár Картофени палачинки, вкусни зелени палачинки
- Готвим с Corsair доброта мазнина вторник скандинавска сладка Semla, супа от фейхоада
- Готвим по различен начин със салата от краставици Corsair С дресинг от мента, извара или горчица