Искате ли плодовете и зеленчуците да останат свежи възможно най-дълго? Преди всичко трябва да знаете как да ги съхранявате правилно.
Сезонът на пресните плодове е в разгара си и определено вече оформяте местните пазари в лов за най-красивите парчета. Лятното меню все още е пълно със сочни и особено здравословни плодове. За да им се наслаждавате възможно най-дълго, трябва да знаете как да ги съхранявате правилно. И също така колко могат да издържат в годно за консумация състояние, без да се налага да отрязвате изгнилите части от ябълките, защото съжалявате, че ги изхвърляте.
Картофи без светлина, домати в стаята
Съхранението в хладилника може да повреди някои зеленчуци, като картофи, които след това могат да имат неприятен вкус и текстура. Картофи и лук трябва да съхранявате далеч от източник на топлина или слънчева светлина. Домати и патладжан отново те могат да отлежават при стайна температура и след това да се съхраняват в хладилник, за да удължат срока им на годност. Хрупкавост целина и аспержи можете да ги добавите отново, като ги поставите със стъблото надолу в малко количество вода и ги охладите, докато станат отново свежи, веднага след покупката.
Когато поставяте зеленчуците в найлонови торбички, направете няколко дупки, за да може въздухът да тече вътре. Също така съхранявайте зеленчуци и плодове в специални кутии, тъй като някои плодове произвеждат етилен, който ускорява узряването на други видове. И въпреки че някои зеленчуци и плодове остават пресни дълго време, опитайте се да ги ядете възможно най-скоро за правилен вкус и хранителна стойност.
В хладилника или килера?
Студената и влажна среда на хладилника не е от полза за някои плодове и зеленчуци. Променя вкуса и структурата им, спира процеса на узряване. Затова по-скоро сложете в килера:
- картофи,
- лук,
- чесън,
- домати,
- краставици,
- узряващи плодове (банани, авокадо, праскови, нектарини.).
В хладилника ще харесате вече узрели плодове и зеленчуци, защото студът ще ги запази по-дълго свежи.
Пресни плодове и зеленчуци за вас ще го приберем директно у дома.
Колко дълго зеленчуците и плодовете остават свежи?
Един вид
В тъмна и студена килера
- Колко дълго скари месо, риба или зеленчуци Здравейте Tesco
- Как да съхранявате подправки, за да запазите дълго свежо Hello Tesco
- Колко време виното остава отворено и какъв е вкусът на най-добрия Hello Tesco
- Алергична астма Спусъкът може да бъде прашец и парфюм Hello Tesco
- Времето на разходките Hello Tesco също ще облекчи детските алергии