Децата обичат да играят в кухнята и да помагат в готвенето. Включете ги в приготвянето на ястието и вижте колко горди ще бъдат те. Готвенето е творчески процес, който насърчава всички сетива и подкрепя въображението на децата. Освен това ще си прекарате чудесно с него и накрая ще намерите вкусна награда.
Готвенето заедно има още едно предимство, то ще помогне на децата да се научат да ценят и да опознават здравословните храни. Това също ще подкрепи по-добрите хранителни навици при децата. Проучванията показват, че затлъстяването и наднорменото тегло при децата са се увеличили драстично през последните няколко десетилетия. Това е в допълнение към липсата на движение
отчасти поради състава на диета, която съдържа твърде много калории и храни, бедни на хранителни вещества. Липсват плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и богати на калций млечни продукти.
Освен това храненията, консумирани извън дома, имат по-високо съдържание на калории, мазнини и наситени мазнини и осигуряват по-малко калций и фибри. Домашната храна е свързана с по-висок прием на плодове, зеленчуци и млечни продукти с по-ниско съдържание на мазнини и калории. Като цяло храната, приготвена у дома, е по-здравословна и по-ценна в хранително отношение.
Ползи от готвенето с деца
Готвенето вкъщи и храненето заедно помагат на децата да се научат да ценят здравословните храни. Родителите могат да служат като добри примери при избора на храна, така че децата да създадат връзка със здравословни храни и да се хранят със съвети. В допълнение, удобната и подкрепяща домашна обстановка помага да се засили това здравословно поведение.
Децата обичат да се наслаждават на какво o подготвихте се. Когато децата участват в избора на съставки и приготвянето на ястия, те са по-склонни да изпробват своите творения.
Също така е по-вероятно да опитат нови ястия, които не знаят. Дори ако децата решат, че не им харесва това, което са приготвили, опитът за готвене ще им помогне да отворят съзнанието си да опитат нови храни.
Когато децата готвят, те придобиват чувство на гордост и независимост. Децата обичат да се хвалят: „Направих всичко сам!“ Ако са в състояние сами да подготвят нещо, колкото и лесно да е, и да служат на семейството, това ги кара да се чувстват горди и независими. Помогнете на децата си, като въведете рецепти, които съответстват на тяхната възраст.
Готвенето е креативно. Веднага след като децата имат основните умения и се научат да следват рецептите, трябва да ги насърчавате да бъдат креативни. Можете да започнете с проста основна рецепта. Например опитайте коктейл от ароматизиран протеин на прах и мляко и ги оставете да експериментират, като добавите различни плодове, зеленчуци, подправки или екстракти. Много деца се наслаждават на готвенето и след това създават собствена готварска книга.
Готвенето заедно е добро и най-вече интересно прекарано време. В повечето случаи децата не се нуждаят от много насърчение, за да се присъединят към вас в кухнята. Този път използвайте тази възможност просто да се насладите на близостта си един с друг и да поговорите за това, което харесвате, какво харесват и как е полезно за вашето здраве.