Ориз, приготвен по този начин, никога няма да ви заври или изгори. Вие регулирате дали искате сухо или лава.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Кипвате вода със сол. Сложете целия обелен лук. Други подправки може да не са. Кой го иска. Това, което сложите във водата, оризът ще поеме и ще има такъв вкус.
Изсипете чаша ориз (2,5 dcl) в сито и измийте под течаща вода за 5 минути. Просто го измийте добре.
Досега водата е кипнала, затова в нея слагаме ориз. Това малко ще забави готвенето ни. Ето защо в началото смесваме малко ориз, особено на дъното на тенджерата. Оризът е студен и би се залепил за дъното в гореща вода. Готвим около 12-14 минути, в зависимост от това колко меко искаме да бъде. Опитваме се да хапем.
След това извадете лука и изсипете водата с ориз в сито, оставете да капе. Както виждаме, оризът е удвоил обема си. Така че ние готвим ориз според броя на вечерящите.
Имате готовия ориз, поставете го в купа и на масата. И имате проблеми с ориза. Всеки ще ви похвали колко е добър.