Те създават защитен щит срещу опасна болест! Говорим за обикновени храни, които имат изключителни ефекти. Тези, на които благодарите специално за идващото лято.

Високият риск от рак на кожата може да бъде предотвратен по прост начин. Просто минимизирайте излагането на слънце, за да избегнете вредното UV лъчение и използвайте слънцезащитни продукти редовно. Не трябва обаче да се забравя това това, което ядете, се отразява на състоянието на кожата ви.

Все повече изследвания подкрепят идеята, че диетата може да помогне за предотвратяване на рак на кожата, както е написано на skincancer.net. Храните, които ядем, са горивото за всички наши клетки, включително клетките на кожата. Така че изследователите откриха това Храната всъщност може да помогне за предотвратяване на рак!

Те предотвратяват увреждането на клетките

Основната причина за рак на кожата са ултравиолетовите (UV) лъчи, на които сме изложени от слънчева светлина или солариум. Излагането на UV лъчение генерира в тялото свободни радикали, които са вещества, които могат да причинят възпаление и да увредят важни клетъчни компоненти, включително ДНК. Това може да доведе до развитие на рак. Антиоксидантите са най-добрата защита срещу свободните радикали и щетите, които те причиняват. Това са молекули, които могат да попречат на свободните радикали да образуват верижна реакция на увреждане.

Хранителни вещества с високо съдържание на антиоксиданти

Антиоксидантите не могат да се произвеждат в организма и трябва да се набавят чрез хранителни вещества, които ядем. Антиоксидантите, за които е установено, че са полезни за предотвратяване на рак на кожата, включват:

Витамин Е - помага за предотвратяване на увреждане на свободните радикали, абсорбира енергията от UV светлина, има противовъзпалително действие и подобрява защитната бариера на кожата.

Витамин Ц - има свойства, които го правят токсичен за раковите клетки.

Витамин D - повишава имунната система и намалява риска от рак.

Бета каротин - той се превръща във витамин А в организма и увеличава способността на имунната система да се бори с болестите.

Цинк - увеличава способността на имунната система да се бори с рака и други заболявания.

Селен - намалява риска от много видове рак.

тези

Омега-3 мастни киселини - инхибират растежа на рака на кожата и намаляват възпалението.

Ликопен - предпазва кожата от увреждане от слънцето и е свързано с по-малък риск от някои видове рак.

Полифеноли - те имат противовъзпалителни и инхибиращи тумора свойства и могат да помогнат за възстановяването на ДНК, която е била повредена от UV лъчите.

Въпреки че тези хранителни вещества са лесно достъпни като хранителни добавки, Диетолозите препоръчват да се консумират определени храни, от които човешкото тяло може да получи по-ефективно антиоксиданти. Взаимодействието между различните хранителни вещества, открити в храната, изглежда е ключът към тяхната ефективност.

Установено е, че антиоксидантите имат освен защитния им ефект при рак на кожата те също помагат за предотвратяване на други видове рак и имат благоприятен ефект върху здравословни състояния като диабет и сърдечни заболявания.

Къде да ги намерите?

Здравословната диета съдържа разнообразни храни със силни антиоксиданти. Ето няколко примера за храна:

  • Зеленчуци и плодове в оранжев цвят, като моркови, тикви, маниока, пъпеши от пъпеш, кайсии и манго, които съдържат бета-каротин.
  • Домати, пъпеш, гуава, папая, кайсии, розов грейпфрут и червени портокали, съдържащи ликопен.
  • Мазни риби, като сьомга, сардини, скумрия, херинга и риба тон, които са богати източници на омега-3 мастни киселини и витамин D.
  • Орехи и ленени семена Те също са добър източник на омега-3 мастни киселини.

  • Някои видове мляко и портокалов сок съдържат витамин D.
  • Прясно сварен зелен или черен чай те могат да се похвалят с полифеноли.
  • бразилски ядки (Необходими са 1-2), пиле и говеждо месо от животни, хранени с трева, в които ще намерите селен.
  • Портокали, лимони, лайм, ягоди, Малини, броколи, чушки и листни зеленчуци са чудесни източници на витамин С.
  • Бадеми, слънчогледови семки, спанак, соята и пшеничните зародиши съдържат витамин Е.
  • Говеждо, агнешко, мекотели и варива (напр. хумус, нахут, леща и черен боб) като добри източници на цинк.

Средиземноморска диета и меланом

Има една диета, за която е доказано, че има защитен ефект срещу рак на кожата. Средиземноморската диета е богата на растения, пълни с антиоксиданти. Консумират се много зелени листни зеленчуци, домати, цитрусови плодове, риба, пресни билки и зехтин. Едно проучване, което разглежда 600 души в Италия, открива това тези, които са спазвали средиземноморската диета, намаляват наполовина риска от меланом в сравнение с тези, които не го правят.

Независимо дали сте избрали средиземноморска диета или не, добавете храни с високо съдържание на антиоксиданти към вашата диета. Диетолозите препоръчват да се консумират различни видове храни, за да получите най-голяма полза и най-широката гама от антиоксиданти.