Винаги изглежда като приятен, изтъркан човек, който не усложнява живота си прекалено, забива език и пръсти във всичко, когато готви, и с една радост разбива саксии. Той изобрази готвенето като просто забавление, винаги с усмивка на лице и нетърпеливи приятели и гости, чакащи голямо гостоприемство.

оливие

Но с разрастването на телевизионните му проекти, издателската дейност и повишения интерес към неговата личност, скъпото момче вероятно започва да възприема звездни обноски. По време на промоционално турне в Мелбърн, където е поканен да помогне в борбата с нарастващото затлъстяване на австралийското население, той показа как изглежда, когато истински английски джентълмен избухне. На въпроса на журналиста дали персонажът му не е бил „запълнен“ малко, той отсече с раздразнен тон:

„Работите ли за булеварда? Благодаря, че забелязахте, кучко. ”Според по-късно обяснението на Джейми, това беше целият алкохол, на който се беше отдал предната вечер. По-точно „Излязох вечер и пих няколко питиета, а мозъкът ми не разбра напълно въпроса“. По думите на Джейми: „Здрав съм. Тренирам два пъти седмично. Разбира се, би могло да бъде и по-добре, но се опитвам с най-доброто от себе си. Както повечето хора над 30-годишна възраст. “Не е редно да осъждате някой с наднормено тегло, особено когато става дума за готвач, който прекарва половината си живот на вкус. Лицемерно е обаче, ако готвачът изведнъж има лице на хамстер и тръгне да критикува затлъстяването и да се бори с бургери с всички сили.