Хранителни стойности:
-
5 порции/бр/g/ml 1 бр съдържа: 0 калории 0 g въглехидрати 0 g мазнини 0 g протеин
Описание:
Тези гъби Портобело (така наречените пържоли) също са в моя списък с храни, които искам да опитам. Като цяло мога да имам гъби, така че изобщо не се страхувах от тях, че пари ще се хабят, купувайки тези "гиганти". Днес можете да закупите Portobello в почти всеки голям хипермаркет. Използването им е страхотно.
Днес реших да ги напълня с кускус. Следващия път вероятно ще направя бургери от тях. 😉
Сурови материали:
млян черен пипер
ситно нарязан лук
пресен бебешки спанак
раздробено сирене Фета
смлян червен пипер
червен пипер, нарязан на кубчета
Приближаване:
Първо измих гъбите, отървах се от дръжката и изкопах средата с малка лъжичка. Приготвих кускус според инструкциите. След това нарязах на ситно лука, чушките на малки кубчета, сиренето също и обелих чесъна. Загрех зехтин в тиган, добавих лук, черен пипер, спанак и задуших на слаб пламък, докато чушката омекне и добавих яйца (разбърквам яйцата, които вече са на изключен котлон). Накрая смесих кус-кус със сирене в сместа и подправих със сол, подправки, чушки, чесън, с които пълних гъбите. Пекох около 30 минути.
Съвет: можете предварително да изпечете гъби за 10 минути преди пълнене.
Маратонки Air Force 1 във втория ни магазин!