Вместо това направете гъби portobello от месо. Те са почти без калории, така че можете да ги имате в стаята си за вечеря.
Приближаване
На първо място ще приготвим спанак. Запържете ситно нарязан лук и чесън на малко зехтин, добавете спанак и оставете да къкри, докато омекнат. Накрая смесете 2 яйца, сол, подправете и извадете от чинията. Изваждаме бутчетата от измитите гъби и ги издълбаваме лесно, натриваме целите шапки със зехтин и ги поставяме върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Посолете гъбите, подправете и напълнете всяка шапка с около 2 супени лъжици от приготвения спанак и го сложете във фурна, загрята до 180 градуса за 10 минути. След 10 минути добавете малко извара към всяка гъба и я поставете отново във фурната за 10-15 минути.
Докато гъбите се пекат, ние ще приготвим гарнитура. Смесете люспите, добавете 4 яйца, мляко, малко сол и черен пипер. Изсипете сместа върху намаслена тава. Запържете омлетите от двете страни на слаб пламък за около 4 минути. Добавете парченца омлет към гъбите и сервирайте.
Гъби Портобело: Тази храна не се използва у нас твърде дълго, но поради страхотните си свойства вече е успяла да спечели много фенове. Този вид гъби са буквално заредени с витамини (особено В6) и минерали (особено калий). Комбинацията от съдържащите се минерали заедно със селен помага да се поддържа нормален сърдечен ритъм и стабилно кръвно налягане. Господата ще оценят благоприятния ефект върху простатата, дамите върху щитовидната жлеза. Предимството е, че гъбите не съдържат холестерол и мазнини и имат минимум въглехидрати - така че те са много подходящи за намаляване.