Много вкусен, лек, диетичен обяд.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Пресях тестото от пресятото брашно и 2 яйца. Използвах толкова брашно, колкото им бяха необходими 2 цели яйца, за да направя полутвърдо тесто . Разбърках, докато тестото стана компактно и не лепне . Оставих го да си почине 15 минути.
Разделих тестото на 2 половини ... Първо разточих едната половина, а след това и другата.
Нарязах тестото на тесни ивици . и ги сложих една върху друга.нарязвайки по-широки ленти и след това напречно.
от една половина нарязани на тесто бутилки.
от двете половини всички нарязани бутилки и сложих вода в тенджерата и добавих сол.
докато чаках да заграби водата, приготвих ябълки ... Избутах ги, почистих ги от сърцевините.
Нарязах ги на малки кубчета. Настъргах лимоновата кора и добавих сока. Смесих всичко заедно.
Сложих ги в тиган и поръсих със захар.Не сложих масло на дъното, ако искате можете да го вземете, по-вкусът ми беше по-добър по този начин.
задушени и все още ги разбърквайте само за момент.но ако искате ябълки под формата на сос, задушете ги, докато се разпаднат. По този начин ми хареса по-добре . след приключване на задушаването ги поръсих с канелена захар и спрях ... след изключване на източника на топлина ябълките пак ще паднат, ще намалят обема си.
Сложих бутилките във врящата вода и изчаках да изплуват до върха. Изцедих ги и налях малко масло, за да не залепнат.
Слагам бутилките в чиния. Отгоре сложих ябълки, поръсих ги със стафиди и бадемови люспи. въпреки че имам ядки вкъщи, забравих да ги поръся, когато снимах. жалко, но все пак страхотна храна .)