Когато храненето е преживяване
Ресторантът има прекрасна гледка към замъка Братислава от едната страна и НЛО от другата. Посетихме го вечерта и наградата беше романтично осветена панорама на столицата. Интериорът на ресторанта е обзаведен много с вкус, модерно, без преувеличени аксесоари. Приятно приглушената светлина и ненатрапчивата джаз музика през цялото време засилваха страхотното усещане за това необичайно пространство на Дунава. Освен това ни очакваше усмихнат персонал, с желание, но ненатрапчив и готов да предложи 100% услуга. Впечатлението от ресторанта преди първата хапка беше върху единицата.
Ресторантът се фокусира върху специалитети от морски дарове, както и пържоли и е наистина трудно да изберете само едно хранене. Отидохме обаче със сигурност и вкусихме по малко от всеки ъгъл. И вие също можете, на нашия уебсайт стартирахме страхотна промоция с тристепенно меню за 2 души само за 34.90 евро. В него ще опитате няколко специалитета от морето, но също така и пасища, а също и фантастичен десерт. Преди да започнем да пируваме, сервитьорът донесе винена картичка. Не устояхме и избрахме бяло сухо. Не пропуснахме въвеждащата церемония с дегустация на вино и мирис на корк, сервитьорът поддържаше процедури с подходящо благородство.
Храна, истории, емоции
Въведение: ресторантът наистина ни спечели, така че ще напишем много суперлативи в следващите редове:) Ще започнем с това, че храната, която ни сервираха, буквално ни говореше с вкуса си и ни примамваше да имаме все повече хапки . Като внимание на компанията получихме куверт под формата на домашен хляб (тъмен и светъл) със зехтин, маринован чесън, лук и черен пипер преди първото ястие. Имаше и купичка домати, нарязани на малки парченца с босилек и подправки. Много добре.
И тогава дойде първото ястие под формата на прясна цевиче от сьомга и топла салата с пълнени каламари. И двете ястия бяха много вкусни, въображаеми и щедри. Ceviche е мезе или основно ястие от сурова морска (включително сладководна) риба, маринована в лимонов или лимонов сок, подправена със сол и лют червен пипер. Нашето севиче от сьомга беше перфектно подправено с кориандър и манго, парченца чили бяха положени наоколо на малки хълмове кисело мляко. Достатъчно беше да хапе и се роди първото впечатление. Топла салата от рукола с пълнени каламари ни отведе за малко в Хърватия и си спомнихме лятната си ваканция. Вера, не трябва да чакаме цяла година в лигата:) В комбинация с ягоди и пълнеж с шунка те бяха истинско удоволствие.
Основните ястия отново бяха комбинация от вкусни морски дарове и сочно месо. Хълмистата част миди спечели сърцата ни благодарение на невероятния бульон от масло, вино и кореноплодни зеленчуци. Облизахме се зад ушите си. Ядете ли и миди с ръце?:) И какво да кажем на средно изпечена пържола с каламари и картофи? Това е стихотворение, наистина. Щастието може да се нареже като пържола, когато приключим с яденето на десерти. Симпатичната панакота с горски плодове и очарователното крем-брюле бяха идеалната точка за страхотна вечеря, която препоръчваме на всички.
Даваме 10 точки
Какво да напиша в края? Атмосферата беше приятна и интимна, персоналът професионален, ненатрапчив и много полезен. Ами храната? Храната беше просто известна! Препоръчваме ресторант Surf´n´Turf особено на влюбени двойки, които могат да се насладят не само на чудесна храна тук, но и на романтична гледка към осветената Братислава на двата бряга на Дунава. И определено за гастрономи, които обичат да опитат нови вкусове и кухни. Surf´n´Turf определено няма да ги разочарова.
Споделете статия в социалните мрежи: