Често се случва да имаме вкус към нещо ново и необичайно, но липсата на време не ни дава достатъчно място за приготвяне на дълги и взискателни ястия, в които прекарваме много време в кухнята. Ако харесвате гъби, със сигурност ще се оправите с тази рецепта. Той е много скромен, но в същото време ви задоволява перфектно, тъй като гньоките са от картофената пътека.
Нуждаем се от: (за 4-5 порции):
- 1 кг ньоки
- лук
- сланина
- масло
- 500 г гъби
- 2 стръка мащерка
- 250 мл сметана за готвене
- 100 г настъргано твърдо сирене
- сол пипер
- див лук
Приближаване:
| На капка олио се запържва ситно нарязан бекон и върху него се запържва лукът. | |
| Добавете нарязани гъби, мащерка, черен пипер и щипка сол. | |
| Пригответе ньоките според инструкциите на опаковката и ги прецедете. | |
| Гъбите се заливат със сметана, добавя се настърганото сирене и се оставя сосът да се сгъсти. | |
| Смесете ньоки в соса и сервирайте с нарязан лук. |
Харесвате ли ньоки и гъби? Какви ястия приготвяте от тях? Пишете на други читатели в дискусията под статията.