фолиева

Фолиевата киселина е част от гените и хромозомите на всяка клетка. Тъй като това е ключов витамин за правилното развитие на детето, жените, които планират да забременеят, също трябва да се погрижат за достатъчен прием. Този интересен витамин се нарича още „витамин на оптимизма“ и заедно с други витамини от група В поддържа здравето на сърцето, кръвоносните съдове и паметта.

Фолиевата киселина участва в процеса на клетъчно делене, като по този начин допринася за растежа на зародишните тъкани по време на бременност. Той контролира всички процеси на клетъчно делене и растеж - производство на червени кръвни клетки, синтез на ДНК (молекули, носещи генетична информация), растеж на тъканите и клетъчна функция. Има благоприятен ефект върху правилното развитие на белите кръвни клетки и нормалния растеж. Неговият дефицит в тялото на жените може да се дължи на репродуктивни проблеми, аборт или преждевременно раждане, отлепване на плацентата, повишени нива на хомоцистеин, ниско тегло при раждане на новороденото.

Фолиевата киселина контролира оптималното развитие на нервната система на детето и помага да се предпази детето от други сериозни усложнения, напр. под формата на цепнатини. Приемът на фолиева киселина преди бременността и в началото на бременността действа като ефективна профилактика на вродените здравословни проблеми на детето - намалява риска с до 50-70%.

Преди бременността жените трябва да приемат 400 микрограма фолиева киселина дневно в хранителна добавка, допълнена с хранителна добавка. Тъй като гръбначният мозък и мозъкът на бебето се развиват през първите седмици на бременността, препоръчително е да приемате фолиева киселина няколко месеца преди планираната бременност. Бременната жена трябва да удвои дневния си прием, за предпочитане под формата на естествена, добре абсорбирана хранителна добавка. По време на кърменето нуждата от фолиева киселина се увеличава в още по-голяма степен, според проф. MUDr. RNDr. Вилим Шиманек, д-р, от Института по медицинска химия и биохимия на Университета Палацки в Оломоуц по това време се нуждае от тялото на майката, за да допълва до 1000 микрограма на ден.

Кои храни са източник на фолиева киселина?

Фолиевата киселина се съдържа в зелените зеленчуци с големи листа, напр. в зеле или спанак, броколи, в черния дроб. Напротив, делът му в плодовете е много малък, с изключение на портокалите, банани и пъпеши. Също така се съдържа в яйчен жълтък и млечни продукти, бобови растения, ориз и тестени изделия. Голямо количество фолиева киселина се намира в бирените дрожди. По време на топлинната обработка обаче той е почти напълно унищожен за няколко минути!