Не можете да си представите есента без вкусно ястие с тиква? Така че внимавайте! Подготвили сме за вас здравословна рецепта за вкусна пълнена тиква Хокайдо с киноа, сос от цвекло и печени домати. На тази комбинация може да се устои?

Имаме нужда от:

  • 1 тиква Хокайдо (900 г)
  • 2 по-големи домата

За пълнежа се нуждаем от:

  • 80 г киной
  • 30 г соя
  • 1 PL ябълков оцет
  • 1 ČL куркума
  • 1 фитнес подправки ČL - хималайска сол
  • Fitness фитнес подправки ČL - черен пипер
  • Магданоз костур за подправка

За сос от цвекло се нуждаем от:

  • 125 г варено цвекло
  • 40 г бадемово или шам фъстък масло
  • 30 мл сос без калории барбекю
  • 1 PL ябълков оцет
  • 1 скилидка чесън
  • щипка сол

Може да се интересувате от тези продукти:

Приближаване:

Изрежете горната част тиква Хокайдо a издълбаваме вътрешността му. Поставете така приготвената тиква, дори с нарязаната част, в предварително загрята фурна до 180 ° C и се пече 35 - 45 минути, докато тиквата омекне и се изпече до златисто. Междувременно сте ние ще приготвим пълнежа. Измийте с кина в гореща вода и след това я сложете в тенджера с вода и оставете да заври. След това добавяме соя и готвим всичко заедно още 5 - 10 минути. След като киноата и соята са сготвени, добавете магданоз и черен пипер, покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри на слаб огън още 15 минути.

Междувременно пригответе соса от цвекло. Поставете всички необходими съставки в миксера и разбъркайте във фина намазваща маса. Междувременно сложете цели домати в горещ тиган, напръскан със спрей от кокосово масло и печем ги на слаб огън, докато не хванат кафеникав оттенък. Когато тиквата е изпечена, я пълним смес от киноа и соя и отгоре гарнирайте със сос от цвекло. Така подготвената печена тиква се гарнира с домати на скара и се сервира. Добър апетит.

рецепта
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИНА1 ПОРЦИОН (ОБЩО 2 ПОРЦИОНА)
Калории525
Протеини27 гр
Въглехидрати78 g
Мазнини15 g

Опитвате това здравословна рецепта и за пълнена тиква Хокайдо? Уведомете ни в коментарите и подкрепете статията чрез споделяне сред приятелите му.