Принадлежи на Италианска кухня сред любимите ви? Тогава определено трябва да подготвите дома си фритату със сладки картофи, което в допълнение към отличният вкус ще обогати тялото ви с необходимите хранителни вещества. Хайде вкуси!

За подготовка се нуждаем от:

  • 300 г сладки картофи
  • 250 г броколи
  • 200 г извара
  • 50 г пармезан
  • 6 яйца
  • 1 шепа пресен магданоз
  • 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1 чаена лъжичка сушени билки (босилек, мащерка, ...)
  • ¼ ČL соли
  • спрей от зехтин

фитнес

Може да се интересувате от тези продукти:

Приближаване:

На първо място вие сте разделете броколите на рози, кои запарете до омекване. След това нарежете розите на малки парчета. Междувременно сте Обелете сладък картоф, нарежете го на тънки колелца, кои сол и подправка. Напръскайте малко върху тигана зехтин и нарязан Печете сладки картофи на слаб огън докато омекнат. Заедно сте в по-голяма купа смесете варени и нарязани броколи и печени сладки картофи. Ние ще добавим към тях извара, яйца, 20 г настърган пармезан и разбъркайте старателно. Накрая добавяме смлян черен пипер, сушени билки, наситнен магданоз и разбъркайте отново.

Изсипете сместа в тава или форма за печене, подходяща за фурната. Фритату покрийте с останалия настърган пармезан и го изпечете приблизително 20 минути на 180 ℃ до златисто. Вземаме изпечената фритата, оставяме я малко да се охлади, нарязваме и сервираме! Мда!