Топлият аромат на канела, кардамон и карамфил ... Това е ароматът на Коледа! Поглезете се с тази комбинация в оригиналните меденки. За да го „надградите“ на по-високо ниво, пригответе го във форма за торта и почукайте с портокалов крем. Ние правим тази торта царят на меденките. Оставете се да бъдете прелъстени и опитайте сами този здравословен деликатес:-).

Време за подготовка: 90 мин.

Какво ще ни трябва за 12 порции?

  • 2 чаши * обикновено брашно от спелта
  • 1 опаковка безфосфатен бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка смес от канела, смлян анасон, карамфил, ванилия
  • 2 супени лъжици органично какао
  • 1 яйце
  • 1,5 чаши качествено мляко
  • подсладител по ваш избор (тръстикова захар, мед)
  • конфитюр на вкус (идеално домашно или в БИО качество)

* използваме халба с обем 250 мл

За крем:

  • 250 г фина извара или рикота
  • ½ чаени лъжички смляна канела
  • 1 портокал
  • подсладител по избор

Как ще продължим?

1. В голяма купа смесете сухи съставки: брашно, бакпулвер, сода, подправки и какао.

2. Добавете яйце и мляко. Разбийте гладкото тесто с миксер. Подсладете на вкус с предпочитания от вас подсладител.

3. Изсипете тестото в кръгла намаслена и излята форма и печете на 180 ° C за около 25 минути. Оставете готовите меденки да се охладят.

4. След това го разрежете по дължина наполовина и разтрийте дъното с конфитюр.

5. Комбинирайте двете половини заедно и пригответе крем. В купа смесете извара (или рикота), 3 супени лъжици портокалов сок, канела и отново подсладете на вкус.

6. Разтрийте целите меденки отгоре и по краищата със сметаната.

7. Накрая украсяваме произволно тортата с парченца портокал или ядки. Преди сервиране приберете за известно време в хладилника, така че сметаната да се втвърди малко и вкусовете да се комбинират. Съхранявайте готовите меденки в хладилник.

Хранителни стойности на 1 порция:

Калорична стойност Мазнини Въглехидрати Протеини
190 ккал 2 g 30 гр 9 g

портокалово-канелен

И ние сме печени. Нека ви вкуси:-).

Можете също така да намерите редица вкусни рецепти за годни торти в нашите книги:

Следните годни торти също могат да ви харесат:

Божествена шоколадово-ябълкова решетка: съвет за торта не само за Коледа

Торта с божествена слива с пръски и пълнеж от кисело мляко

  • Вегетарианско чили с боб, вдъхновено от мексиканската кухня - 15 март 2019 г.
  • Съвет за бърз обяд до 30 минути: сос от леща от бичи очи - 18 януари 2019 г.
  • Съвет за здравословен обяд и за вегетарианци: къри от нахут и тиквички - 7 септември 2018 г.

Статията е добавена на 23/12/2015 и е включена в категорията: Фитнес десерти Нискокалорични рецепти Рецепти за деца Рецепти за деца от 2 години Коледа | Автор: Lívia Šuľová