. тиквичките са неутрални на вкус, комбинират се добре и са леки и бързи за приготвяне.
Кулинарни редактори
Съставки
- 600 g тиквички
- 350 г картофи
- 100 г лук
- 2 скилидки чесън
- 150 мл сметана за готвене
- 1,5 л вода
- 25 г масло
- 2 PL лимонов сок
- 2 PL нарязан пресен копър
- ¼ ČL настъргано индийско орехче
- сол
- пипер
Тиквичките са перфектен зеленчук - няма нужда да се спекулира и да се приготвя дълго. Подходящ за готвене, печене, печене. Отлично, бързо и просто е и наше дебела супа от тиквички.
Бърза супа от тиквички
Маслото и сметаната придават мекота, уплътняват картофите правилно (просто трябва да изберете тип готвене C или D), чесънът придава пикантност, лимоновият сок подобрява вкуса, а копърът добавя корона.
- Запържете ситно нарязания лук до златисто.
- Добавете тиквички на кубчета и картофи на кубчета и запържете всичко заедно за кратко.
- Налейте литър вода, сол, подправете и подправете с настърган индийско орехче. Варете супата на слаб огън за около 20 минути.
- След това добавете счукания чесън и разбъркайте супата до гладка смес.
- Добавете сметана, лимонов сок и варете всичко за кратко. Можем да добавим вода на вкус.
- Украсете сготвената супа с наситнен копър и сервирайте.
Можете да намерите тиквички в магазините почти през цялата година. Въпреки че сме свикнали да използваме традиционни тикви, тиквичките също имат своя чар и с тях се работи по-лесно. Въпреки че много хора го сравняват с краставицата, истината е, че те са като "сестри" с тикви. Можем да го използваме по много начини в кухнята.
Тиквички
Съдържа около 90% вода, витамини А, В, С, минерали магнезий, калций, желязо, калий, фосфор и фибри. Активира клетъчния метаболизъм, подпомага поддържането на чиста линия, има дехидратиращ ефект, помага за изхвърлянето на токсините и насърчава храносмилането. Освен това има антибактериални ефекти, укрепва мускулите и сърцето и подобрява мозъчната функция. Редовното хранене трябва да включва при диабетици или хора с подагра, ревматизъм и бъбречни проблеми.
Това е и ефективно оръжие в борбата с подкожните мазнини. Той има малко калории, много хранителни вещества, които поддържат тялото и тялото и подпомагат изгарянето на мастните запаси. Поставете го в менюто и ще видите разликата.