Фасулът е толкова здравословен, че някои експерти препоръчват да се консумира поне три чаши варен боб на седмица.

глада

Пълно с важни фибри

Едно от основните предимства на фасула е неговото ниска калоричност (100 g варен боб има около 100 kcal, в зависимост от вида), тъй като съдържа много вода, но в същото време той има в себе си количество фибри.

Често има склонност да липсва на хора, което е опасно, както е основата на правилното храносмилане и е важно за сърцето. Липсата му ще помогне за решаването на зърната - вече една чаша или две трети от кутия боб съдържа около 12 грама фибри и се препоръчва да се консумира около 20 до 30 грама.

Тишината на глада и засищането

Благодарение на количеството фибри, бобът има още едно интересно свойство - тялото го прекарва дълго време. Това ще гарантира, че можете да ядете по-малко, но все пак издържате дълго време. На практика това означава, че дори малко количество нискокалорични зърна ще заглуши глада, което може да ви помогне да поддържате теглото си под контрол. Това, разбира се, намалява риска от много други заболявания, свързани с наднорменото тегло.

В същото време той не е скрит в зърната без захар, което причинява глад малко след хранене и почти няма мазнини. Само за илюстрация - някои изследвания показват, че хората, които често консумират боб, тежат средно с три килограма по-малко от тези, които ги избягват. Те също имаха по-тънък пояс, въпреки факта, че възрастните получават средно с 199 килокалори повече на ден, а тийнейджърите до 335 килокалори повече.

Прочетете също:

Богат източник на антиоксиданти

И за да бъде нещата още по-лоши, в зърната има и антиоксиданти, вещества, които унищожава опасните свободни радикали в тялото ви. Освен това има боб източник на фолиева киселина, желязо и протеини.

Ползите за здравето от фасула са подходящо обобщени от професор Марк Брик, който изучава тази бобова култура и способността й да предотвратява рак и диабет - според него фасулът повече или по-малко перфектна храна.