Фантастични кюфтета в доматен сос. Бърза рецепта без брашно от семинара на Жените в града. Пожелаваме ви добър вкус.
Фантастични кюфтета във вкусен доматен сос. Ето. Пробвам. Гарантираме, че цялото семейство ще му хареса.
Вкусен доматен сос с кюфтета. Фантастичен деликатес с варени кнедли, картофи или тестени изделия. Лесна подготовка, която дори всеки начинаещ може да направи. Успех гарантиран. Гответе с нас лесно и вкусно, гответе с Жени в града.
Кухнята на Жените в града има много рецепти за вкусни домашни сосове за вас. Харесайте го, изберете невероятни сосове, прости рецепти за най-добрите сосове за месо, ориз, картофи - щракнете
Най-добрите кюфтета в доматен сос без щипка брашно
- Време за подготовка: 40-50 минути
- Брой порции: 4
Топ рецепта
Най-добрите кюфтета в доматен сос - съставки
- за доматен сос:
- 3 супени лъжици свинско мехлем или масло
- 1 средна глава лук
- 1000 г доматено пюре
- гореща вода - според нуждите (за разреждане на соса)
- за овкусяване на доматен сос:
- сол на вкус
- гранулирана или тръстикова захар - според вкуса
- 4 топки черен пипер цели
- 2 топки пресен пипер
- 2 бр дафинов лист
- за кюфтета:
- 500 г телешка кайма (или свинско, пилешко, пуешко - изборът е само наш)
- пълна шепа ориз
- 1 средна глава лук
- 1 яйце
- 2 скилидки чесън - на вкус
- за подправяне на кюфтета: сол, смлян черен пипер, смачкана раска, смлян червен пипер, малко куркума (фантастично за ставите, има и противовъзпалителен ефект)
Съвет за вас
Най-добрите кюфтета в доматен сос - процедура по рецепта
- Мелим месото по избор, можем да си купим и готово кайма. В нашата рецепта избрахме телешко месо.
- Още в началото варим ориза в по-голямо количество вода. Готвим го на полумеко място. Почистваме и нарязваме лука.
- Към месото добавете яйца, които комбинират месото, лука, счукания чесън и подправките на вкус. Смесваме всичко заедно.
- Измийте полумекия ориз със студена вода, отцедете. Ние също обработваме ориза в подправеното месо, съхраняваме го на студено.
- Почистваме лука, разрязваме го наполовина. Добавете свинска мас (масло) в по-висококачествена тенджера (тиган), загрейте, добавете лук.
- Запържете лука върху мазнината за известно време, за да мирише. Така че добавете доматеното пюре, гответе. Добавете подправки на вкус.
- Извадете месото от хладилника. С ръце оформяме топчетата в лютия доматен сос, можем да ги направим по-големи или по-малки.
- Сосът може допълнително да се разрежда с гореща вода, при необходимост, плътността на соса. Готвим около 30 минути, можем да го вкусим.
Заключителен съвет: Можете също да добавите така приготвения сос (без да готвите кюфтетата) към задушеното месо или към месото от супата. Нашият доматен сос е отличен здравословен избор за тестени изделия, защото има наистина невероятен вкус.
Добър вкус на домати.
Традиционна рецепта
Искате най-новите рецепти направо във вашата пощенска кутия?
Регистрирайте се за нашия бюлетин
И прочетете най-добрите статии и най-новите рецепти без реклами!