Имате ли много ябълки вкъщи и търсите ли възможности да правите с тях? Ако можете да намерите и малко извара, тогава имам чудесна рецепта за вас за бърза и в основата си доста здравословна доброта. Идеален за хора с непоносимост към глутен, или за хора, които искат да съгрешат, но от друга страна не трупат излишни излишни килограми:).
Съставки за печени ябълки с извара:
- 4 бр - големи ябълки
- 200 гр - бучка извара
- 1/2 чаша - стафиди или боровинки
- 1/2 чаша - лешници
- 5 PL - Пчелен мед
- Мляна канела
- Смлян кардамон
1 Отрежете горната част на ябълките и издълбайте шпатулата, така че в тях да не останат твърди части и семена. Оставете нарязаните върхове настрана, тъй като по-късно ще ви трябват. След това смесете формите заедно с 2PL мед, канела и смлян кардамон.
2 Натрошете ядките на по-големи парчета и нарежете стафидите (или боровинките) на по-големи парчета. Напълнете ябълките до около 3/4 с изварата, а останалите напълнете с ядки и стафиди. Покрийте така напълнените ябълки с нарязаните върхове на ябълките.
3 Печете направените ябълки във фурната на 180 ° C, за около 15 минути, или докато започнат да стават златисти. Преди сервиране поръсете с малко мед или украсете с домашен мед от шипка.
Оставете си да опитате 🙂
Вашият @Smoliak