Днес ще приготвим печени тестени изделия. Тъй като макароните са основно източник на въглехидрати за балансиране на храната, към тях добавяме пилешко месо. И разбира се, тъй като в нито едно хранене не трябва да липсват зеленчуци, можем да го намерим и тук. Чрез изливане на заквасена сметана върху тази паста-зеленчуково-месна смес, поръсване със сирене и печене, получаваме много вкусно богато ястие. Просто започнете да го подготвяте.;-)

Време за подготовка: 60 минути

Какво ще ни трябва за 4-6 порции?

  • морска/хималайска сол
  • 400 г тестени изделия (аз използвах царевица, но те също могат да се изписват, леща и др.)
  • около 2 супени лъжици зехтин + за омазняване на формата
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 2 моркова
  • парче целина
  • 1 магданоз
  • смлян черен пипер (пропуска се, ако правим рецепта за деца)
  • 200 г пилешки гърди
  • 150 г замразен грах
  • смлян червен пипер
  • 400 г заквасена сметана
  • 1 яйце
  • 100 г сирене чедър
  • 100 г сирене грано падано

Как ще продължим?

1. Добавете паста към вряща и подсолена вода и я оставете да се сготви.

2. Междувременно запържете нарязания на ситно лук с чесън в около 1 супена лъжица зехтин.

3. Добавете почистени и нарязани на кубчета зеленчуци (с изключение на грах), сол, сезон и препечен хляб.

4. Във втори тиган запържете осолени и подправени на кубчета пилешки гърди в около 1 супена лъжица зехтин.

5. Добавете зеленчуци, грах и варени макарони към пилето, запържете известно време, подправете с други подправки, ако е необходимо.

6. Поставете сместа от тестени изделия в керамична или стъклена форма, подходяща за фурна, намазана със зехтин.

7. Залейте го със смес от заквасена сметана (смесете заквасена сметана с яйце).

8. Добавете настъргано сирене чедър и грано падано отгоре. Оставете го да се пече в загрята фурна на 180 ° C за около 15 - 20 минути.

пилешко

Пожелавам ви добър вкус!

Можете също така да намерите много фантастични ястия с месо или тестени изделия, както и много други рецепти в книгата От Fitka to the Kitchen Special III:

Ако обичате паста, опитайте тези ястия:

Печена сьомга върху тестени меденки с пиле

Фантастична паста от папардел с тиква хокайдо, за която са достатъчни само 25 минути

Какво за обяд? Гъбено-тиквено къри, готово в рамките на 30 минути!

  • Вкусни палачинки от спелта с горещи ябълки и портокал - 14 декември 2020 г.
  • Безглутенови ябълково-какаови торта с крем маскарпоне, шоколад и ядки - 28 март 2020 г.
  • Отличен сирено-ябълков хляб без глутен и без захар - 11 март 2020 г.

Статията е добавена на 28/02/2020 и е включена в категорията: Паста Месни ястия Рецепти Рецепти за деца Рецепти за деца от 1,5 години | Автор: Alžbeta Jánošíková