факт

Факт или мит? Витамин С срещу лечение и профилактика на ринит и грип

Витамин С (или химически L-аскорбинова киселина), открит през 1912 г., е един от най-известните компоненти на храненето. Той се съдържа в зеленчуците, картофите и особено в цитрусовите плодове. Допринася значително за редовния доход в аптеките и е в списъка на СЗО с най-важните лекарства. (1)

Здравословно цечко

Витамините са група вещества, които тялото ни не може да произвежда самостоятелно, но са необходими за неговото функциониране. Това е определението, но истината е, че не е съвсем вярно. Например, тялото произвежда витамин D в кожата, с по-малко помощ от слънчевата UV радиация.

Що се отнася до витамин С, хората принадлежат към малка група грабежи в животинския свят (заедно с примати и морски свинчета), които поради мутации в един ген зависят само от снабдяването му с храна. Описано е значението му за различни биохимични реакции (хидроксилиране на стероиди и колаген, роля в абсорбцията на желязо и в синтеза на катехоламини и др.) И често се подчертава неговата антиоксидантна активност и имунна подкрепа.

Често се споменава неговият благоприятен ефект върху сърцето и кръвоносните съдове, за който се предполага, че се забавя от образуването на атеросклеротични плаки в артериите, въпреки че мета-анализи (проучвания) носят, от време на време, противоречиви резултати. (2, 3) Някои не са показали никакъв благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, други описват положителен ефект върху кръвоносните съдове, но само при избрана група пациенти, които вече са изложени на висок сърдечно-съдов риск.

Резултатите са неясни и за други заболявания, напр. Болест на Алцхаймер. (4) По един или друг начин, повечето хора не приемат витамин С под формата на хранителна добавка, за да предотвратят деменция или инфаркт, а да им попречат да настинат през зимата и да не получат грип. Той има тази широко разпространена обичайна и научна обосновка?

Витамин С и "фатално заболяване при мъжете"

Може да бъде причинен ринит или син език различни вируси (риновирус, парагрип, RS вирус, коронаровирус,.). Вероятно най-популяризираният витамин С като борец срещу ринита е носителят на Нобелова награда химик Линус Полинг, който в книга от 1970 г. твърди, че дневният прием на 1 грам витамин С намалява честотата на ринита при повечето хора с 45%. В следващия брой той вече препоръча по-високи дози, до над 2 грама. (5)

Понастоящем дозите, препоръчани от здравните организации, са до 100 mg на ден, като се има предвид, че дози над 400 mg се елиминират неизползвани от тялото. За това единственият начин за получаване на мегадози, препоръчани от Pauling, е чрез интравенозна инфузия, докато се обмисля възможно странични ефекти (диария, гадене, коремна болка).

Въпреки неоспоримите му заслуги в областта на химията, професионалната общественост критикува недостатъчния научен подход на Полинг по въпроса, както и неговите заключения.

Потенциалният ефект на витамин С върху обикновената настинка е изследван от редица проучвания. Правени са опити за прилагане на витамин на пациенти, които първо са били доброволно заразени с вируса (6), направени са опити за сравнение на плацебо и витамин (7), извършени са двойно-слепи проучвания (8), на пациенти с ринит са прилагани мегадози, а мегадозите са сравнени с плацебо (9). Не е потвърден клинично значим ефект.

Мета-анализ от 2013 г., който включва 29 рандомизирани проучвания с повече от 11 000 пациенти, заключава, че приемането на поне 200 mg витамин С на ден намалява риска от настинка с около половината, но само при прекалено физически активни хора (маратонци, войници с тежка физическа подготовка,.). Не е имало намаляване на риска от настинки сред населението, въпреки че са се появили 8% от възрастните и 14% от децата за да съкратите продължителността заболяване и за облекчаване на симптомите. (10)

Според д-р. Бистриана, клиничен диетолог в свързания с Харвард медицински център Beth Israel Deaconess Medical Center, също може да бъде важна, тъй като всяка година се губят 23 милиона работни дни поради ринит (важи за САЩ). В същото време той добавя, че е по-подходящо да приемате витамин С от нормална диета, а не от хранителни добавки, защото ще осигурим доставката на други важни хранителни вещества и в крайна сметка с повишен прием на зеленчуци и плодове ще постигнем подходящ начин на хранене, който е важен за цялостното ни здраве. (11)

Как е грипът?

В широката общественост думите ринит и грип често се възприемат като синоними. Той обаче е сред тях съществена разлика.

Докато ринитът е само често срещано „подуване и кихане“, което може да бъде причинено от различни вируси, грипът се проявява с внезапна поява на студени тръпки, последвани от високи температури. В допълнение към подуването има болка в мускулите, ставите и често суха кашлица. Грипът се причинява само от грипен вирус (грипен вирус), чиито видове имат просто наименование A, B и C.

Грипният вирус се характеризира с чести генетични мутации (поради което се препоръчва ваксинация всяка година срещу предполагаеми нови видове преди началото на грипния сезон), които променят свойствата на вируса. Това е причината за случайни епидемии до пандемии (разпространение на болестта в световен мащаб).

Грипните пандемии са това, от което здравните специалисти се страхуват най-много. Мутацията не е 100% предвидима и може да ни хване неподготвени. Например пандемията от испански грип от 1918-1919 г. убива около 40 милиона души, повечето от които в трудоспособна възраст. (12)

Антивирусният ефект на витамин С срещу грипния вирус се споменава в литературата отдавна. Има най-висок ефект в ранните стадии на инфекция. (13, 14) Някои противогрипни лекарства, използвани главно в Русия, съдържат освен антивирусни средства (които са основната съставка на лекарството) и витамин С и Е, а има и малки проучвания, които са установили ефекта от тази терапия. (15) Положителен ефект на витамин С върху имунната система, изложена на инфекция с грипен вирус, е установен in vitro. (16) Витамин С изглежда играе роля в терапията в този случай. Те така или иначе липсват големи (и следователно по-показателни) проучвания, така че оставаме в т.нар "Сивата зона" на несигурността.

Така или иначе, увеличеният прием на витамин С (но в разумни дози), дори под формата на хранителни добавки, не може да навреди, в случай на появата на грип, напротив, може да помогне.

Важно е обаче да се осъзнае, че напълно огнището на болестта принадлежи на лекарите. Опитът да я лекувате у дома само с витамини може да има лоши последици за близките.

Успяхме да ви донесем тази статия благодарение на поддръжката на Patreone. Символичен принос също ще ни помогне да публикуваме повече качествени статии.