Име (латинско име): Černuška siata/Rasca čierna (Nigella sativa)
Народни имена: раска
Събиране и лечение: Семената се събират ръчно чрез нарязване на капсулите или машинно, когато узреят. След изрязването те се почистват добре и се оставят да изсъхнат. Семената се избиват от зрели пикочни мехури. Те миришат интензивно на камфор и имат горещ вкус, по-късно пикантен.
- съхранение в плътно затворени съдове, защитени от светлина
Използване:
- каша Кашата се приготвя от 1 чаена лъжичка от лекарството в чаша вода и се пие два пъти на ден
Лечебните ефекти: Семената на къпина съдържат повече от 100 активни вещества. Помага за отпускане на контракциите на гладката мускулатура и действа срещу подуване и чревни паразити. Растението има положителен ефект върху отделянето на жлъчка и урина, подпомага и производството на кърма. Лекарите използвали масло от черна малина за главоболие, зъбобол, настинки, инфекции, както и за укрепване на ноктите и косата. Растението съдържа голямо количество бета-ситостерол и следователно има положителни ефекти при лечението на тумори на окото, корема, черния дроб, астма, ревматизъм и бронхит. Помага срещу бронхиален катар. Той служи като заместител на черния пипер и маслото се използва в сладкарството. Маслото от къпина помага за лечение на кожни заболявания като алергии, екзема, акне, потиска диария, подуване на корема, запек и хемороиди.
Характеристики на растението: Черният трън е едногодишна билка с право, разклонено стъбло. Цветовете му са сини и бели, а плодът е капсула. Растението съдържа понин, етерично масло, горчив и танин. Отглежда се основно за ароматни черни семена, продавани под името черна раска.
Цветя: от юни до юли
Бележка, легенда или друга информация.: Черните семена са използвани за ароматизиране на вино.