sativa

Черна жена сее

Къпината е растение, което обикновено расте в дивата природа в Азия и Близкия изток. В миналото той често се използва в тези страни като подправка, която може да замести черния пипер. Неговият остър вкус се използва за ароматизиране на храна главно в Индия, където чернокожата жена се нарича "калонджи". В момента разпознаваме до 14 вида кос. Най-известният е домасценовият кос, който много прилича на растението черен разсад като растение, но не е възможно да се използва като подправка. Отглежда се заради външния си вид и се използва в изсушен вид като декорация.

Характеристики на черната свиня

Къпината е едногодишна билка, от която да те използват нейните семена. Те могат да бъдат изсушени и смлени, когато получим подправки с плодов вкус. Тези черни семена са с форма на капсула и често се наричат ​​черни раски. Цялото растение е с израснало стъбло и синьо-бели цветя. За растежа му се изисква добре дренирана почва и много слънце. Когато отглеждате засяти черни, препоръчително е да сеете семената през есента или пролетта.

Ефекти от трън

Смята се, че семената на тръна могат да облекчат дразненето на стомашната лигавица, да подпомогнат храносмилането или да намалят възпалението. Чернокожата жена някога е била давана на кърмещи жени за подпомагане на производството на кърмаа. Дава се и на жени след раждане за подпомагане на регенерацията на матката.

Използване на черно, засято в кухнята

Къпина засява суха и смляна форма, използвана точно като черен пипер. Например, различни месни ястия, риба или сосове могат да бъдат подправени с него. Също така е възможно да овкусите зеленчуци, приготвени с него, а понякога дори се добавя към хляб. Интересно е, че черният разсад се използва и за ароматизиращи вина.