Съдържание на статията
Мекият плод с диаметър около 15 мм крие костилка, около която има сладка плът от бял или розов цвят с високо съдържание на вода. Повърхността на плода се образува от кората, която има червеникав, червен или тъмночервен цвят, в зависимост от стадия на зрялост. Сочните плодове узряват в нашите условия от май до юли.
Въпреки че черешите идват от Централна Азия и Югоизточна Европа, сега те са широко разпространени по целия свят. Черешите се раждат изобилно, а дивите имат огромна корона. Десетки сортове декоративни череши се появиха от оригиналните диви череши.
Съдържание на витамини и минерали в черешите
Плътта се състои от повече от 80% вода, по-нататък плодови захари, черешите са важен ресурс минерали: магнезий, желязо, йод, фосфор, цинк, калций и калий силиций а витамини: A, Б., C, E и P.
Черешите предпазват съединителната тъкан от ензимно разлагане, имат подмладяващ ефект, разкрасяват кожата, имат противовъзпалителен ефект, помагат при пародонтоза, облекчават ревматичните заболявания на ставите и подаграта, помагат при намаляване на теглото и др.
ВНИМАНИЕ - не пийте череши с вода!
Подобно на други каменни камъни, бързата ферментация възниква при контакт с вода, което може да причини значително неприятни храносмилателни проблеми, и поради това се препоръчва, така че консумацията им да не е свързана с питейна вода или други течности и за известно време да се изчака с пиенето.
Череши - 10 въздействия върху здравето
Череши за храносмилане
Черешовият лек регулира храносмилането, премахва запека и детоксикира тялото. Всичко, което трябва да направите, е да ядете четвърт килограм пресни или приготвени череши на седмица през цялата седмица и тялото ви ще ви се отплати със здравословно храносмилане.
Черешите облекчават ревматичните ставни заболявания
Ако консумираме 250 грама череши на ден в продължение на цяла седмица, съдържанието на пикочна киселина в кръвта ни ще намалее, като по този начин ще се предотврати подагра. Антоцианините намаляват производството на хистамин и простагландин, като по този начин намаляват възпалението. Благодарение на тези свойства, черешите са идеалното природно средство за възпаление и артрит.
Черешите предпазват съединителната тъкан
Антоцианините или антоцианините (растителни багрила) в комбинация с витамин С и цинк превръщат градивните елементи на протеините в твърда плетеница от гъвкави колагенови влакна, като по този начин позволяват регенерацията на съединителната тъкан. Освен това те неутрализират вредното въздействие на свободните радикали и унищожават вредните ензими, които поглъщат връзките.
Череши за отслабване
Биологичните вещества в черешите свързват вредните вещества помежду си, за да може тялото да ги отдели. Черешите също помагат за намаляване на теглото, тъй като активните вещества неутрализират мастните компоненти на храната и не им позволяват да проникнат през чревните стени в кръвния поток.
Череши за имунитет
Черешите съдържат много витамин С, който укрепва защитните сили на тялото ни и ни дава умствена свежест.
Черешите имат подмладяващ ефект
Черешите имат най-високо ниво на антиоксиданти в сравнение с други плодове. Антиоксидантите помагат на организма да се бори със свободните радикали, които ни карат да изглеждаме стари. Пиенето на чаша сок на ден забавя процеса на стареене и увяхване на кожата, има подмладяващи ефекти и разкрасява кожата.
Череши срещу рак
Черешите са много богат източник на антиоксиданти, известни като антоцианини, които са се доказали като чистачи на рак. Те помагат да се контролира наличието на ракови клетки в организма и да им се предотврати неконтролируем растеж.
Череши за красива коса
Витамин А поддържа косата и скалпа хидратирани. Той също така регулира производството на незаменима киселина, наречена ретиноева киселина, която е важна за космените фоликули. Витамин В помага за подобряване на кръвообращението в тялото, включително скалпа, което води до регенерация на съществуващите клетки и задейства растежа на косата. Витамин С помага за укрепване на космените фоликули и предотвратява разграждането на корените. Подхранва косата и предотвратява счупването на краищата и косопада, като стимулира растежа на нови космени фоликули. Витамин Е помага да се поддържа имунитет с правилна циркулация на кръвта и помага да се предотврати увреждането на косата. Освен това поддържа правилната влага в косата и скалпа.
Череши за добър нощен сън
Черешите съдържат хормон, наречен мелатонин, който улеснява добрия, спокоен сън. Мелатонинът е хормон, произведен от епифизната жлеза в мозъка. Известно е, че регулира цикъла на сън и събуждане и контролира вътрешния часовник на тялото.
Череши за здраво сърце
Черешите приемат сърдечно-съдови заболявания. Антиоксидантите, присъстващи в черешите, наречени антоцианини, спомагат за понижаване нивата на лошия холестерол, регулират кръвното налягане и се борят със свободните радикали, които могат да причинят възпаление. Това намалява риска от сърдечни заболявания и инсулт.