ereshne

Череши

Атрактивният червен плод е една от най-популярните летни култури някога. Можем да се отдадем на техния сладък вкус, особено през летните месеци, особено в периода от май до август. Недостатъкът им обаче е слабата им устойчивост - те лесно се изтласкват и бързо хващат гниене след удар. Както всеки плод, черешите имат няколко вида, сред които се откроява разнообразието от тъмни плодове, които са сред най-сладките.

Произходът на черешите

Произходът на тези опитомени плодове може да се намери в Азия и Югоизточна Европа. Дължим голяма благодарност на старите римляни. Именно те разпространиха черешите в цяла Европа, където се опитомиха. Сега обаче великолепни овощни дървета растат в почти всички краища на света. Много декоративни видове са се появили от диви дървета чрез постепенно размножаване.

Характеристики на черешите

Сладките плодове, които крият твърда костилка, съдържат голямо количество активни съставки. Най-добре е обаче да се консумират пресни, защото имат нисък срок на годност. Тънката им кожа не е в състояние да ги предпази от вятър или дъжд, а узрелите череши често са склонни към напукване. Черешите са с високо съдържание на витамин С, бета-каротин и фолиева киселина. Освен това те са богати на калций, желязо, магнезий, фосфор и калий, което ги прави буквално мултивитаминни плодове. Важен елемент в черешите е йодът. В допълнение към него можем да намерим и силиций, калий и калций.

Лечебни ефекти на черешите

Фактът, че черешите се консумират не само за вкус, но и с много лечебни свойства е добре известен. Един от тях е например неутрализиране на вредните ефекти на свободните радикали и унищожаване на вредните ензими, които имат неблагоприятно въздействие върху кожата. По този начин на тях се приписва и способността да разкрасяват и подмладяват кожата. Освен това те поддържат защитните сили на организма, психическата свежест, укрепват зъбите и костите, а също така имат положителен ефект върху оксигенацията на клетките в тялото и хематопоезата.. Черешите също имат значителен ефект върху ревматичните ставни заболявания и облекчават неприятните им симптоми.

Използване на череши в кухнята

Като всеки плод, черешите не са изключение, тъй като е най-добре да ги консумирате сурови. У нас те са популярни и като гарнитура. Черешовите сладки, десерти, черешово кисело мляко и вкусно сладко от череши също са отлични. Черешите също се използват в Словакия за производство на алкохол, наречен череша, и различни видове ликьори.

Нашият съвет

Ако имате проблеми и с храносмилането, черешите са чудесен начин да се отървете от тях. Той е много ефективен черешов лек, който регулира храносмилането, премахва запека и детоксикира тялото. Как да го направя? Просто яжте четвърт килограм череши всеки ден в продължение на една седмица и проблемите със запека се коригират.