Елдата е вкусна, здравословна зърнена култура, което често се споменава като основа на рационалната диета. Ето защо се признава и от много вечерящи - всичко, което е твърде здравословно, не може да бъде твърде добро. Прав си, не е пушено, но просто му дай поне един шанс и той ще те убеди в твоя собствен приятен вкус. Елда е важен източник на рутина, което помага при профилактика на разширени вени, хемороиди и други съдови проблеми. Укрепва имунната система и е подходящ за детоксикация. Можете да го приготвите бързо и лесно.
Какво ни трябва?
- 1 чаша елда
- 1 тиквичка
- 6 сушени домата
- 8 ореха
- 4 скилидки чесън
- масло
- грил пипер и сол
- салата айсберг като гарнитура
Време за приготвяне: 30 мин
Приближаване
Измиваме елдата и я даваме варете в солена вода в съотношение 1: 1. Не покриваме тенджерата, елда гответе 3 - 5 мин. След това го оставяме настрана и го оставяме да престои във вода за 20 минути. Не наливаме вода.
В тиган загрейте олиото, в което натискаме чесъна. Запържете в злато заедно с малко скара пипер. Постепенно добавете сушени домати, ядки и накрая тиквички на кубчета. Пържим тиквички само за известно време, за да запазим колкото се може повече хранителни вещества.
Накрая добавяме сварената елда и вечерята е готова. Сервирайте с маруля айсберг. Добър апетит.