Елда + кефир е идеална комбинация от апротеинови зърнени храни. И двата продукта участват в естественото стимулиране на чревната перисталтика. За тази цел елдата съдържа фибри - своеобразна „кожа“ за тялото, а киселото мляко е богато на лакто- и бифидобактерии, които нормализират чревната микрофлора и се отърват от нейните разпадни процеси.
Диетата с елда с кисело мляко може да се използва за отслабване и възстановяване. Активирането на органите в стомашно-чревния тракт води до спиране на дерматита, подобряване на метаболизма, нормализиране на нивата на хемоглобина и, разбира се, загуба на тегло.
Парадоксално, но диетата с елда, напръскана с кефир, е протеин за отслабване. В крайна сметка елдата е най-протеинът от зърнените култури.
В допълнение към протеините, тази диета обогатява хранителните витамини В1, В6 (в елда), В2 и В12 (в кефир), йод, фосфор, калий, магнезий, желязо, калций и витамини А и R.
Меню диета с елда с кисело мляко подобрява производството на хемоглобин. Хората, склонни към анемия, обикновено препоръчват възможно най-често да включват елда като част от диетата си.
Така че имаме предвид доста стриктна монодедия, която може да бъде отслабена, ако е необходимо.
В идеалния случай менюто изглежда така:
- елда без ограничение;
- кефир 30 минути преди или след хранене - на ден 1 л 1% кефир;
- вода - най-малко 1,5 литра;
- зелен чай с лимон без захар - 3-4 чаши на ден;
- Кафе или черен чай (без захар) - максимум 1 чаша на ден.
По време на диетата трябва да приготвим „специална“ елда. Ето защо, вечер, в навечерието на първия ден от диетата, трябва да излеете елда с вряща вода, да източите водата. След това изсипете отново вряла вода, покрийте, оставете за през нощта. На сутринта вашата елда ще бъде готова без готвене.
Ако седите на хранене с една накисната елда в кефир непоносимо (макар че сипвате кефир от елда, вие си направите индулгенции), можете да изберете един ден, през който, за разлика от двата основни продукта, които можете да си позволите:
- сушени плодове - заедно с елда или поотделно;
- неподсладени плодове - ябълките могат да се добавят към елда;
- зелева салата;
- 1 чаена лъжичка мед;
- зелени.
Медът може да се използва, ако имате умствена дейност и главата не работи поради монодиета. Цялата захар веднага ще се абсорбира в мозъка и характерът няма да се развали.
-Ако салата от сушени плодове и зеле - еднократни мерки И за подобряване на отношенията с елда, тези храни могат да се добавят непрекъснато:
- лук;
- чесън;
- трева;
- лимонов сок.
Това няма да повлияе на съдържанието на калории, но вкусът на елдата определено ще се подобри.
Лошо здраве по време на диета
Диетата със сурова елда с кефир е преди всичко отсъствието на два добре познати продукта - сол и захар.
Липсата на сол води до понижено налягане, главоболие, световъртеж. Ако искате да толерирате подобно състояние, не си струва - вие влошавате собственото си. По изключение можете да посолите малко елда или да добавите много мек соев сос.
Недостигът на захар, както вече споменахме, засяга работата на мозъка. Ако по време на диетата с елда трябва да отидете на работа (по-добре е да осигурите такива монодиети по време на празниците), помислете добре и напрегнете мозъка си, позволете си да ядете чаена лъжичка мед на ден, разделете го на няколко приема. Не използвайте просто мед, а го разтворете в устата си.
Разбира се, както всички други моно диети, загубата на тегло за елда и кефир има
противопоказания:
- бременни и кърмещи майки не трябва да седят на строга диета;
- хората с хронични заболявания трябва предварително да се консултират с лекар;
- на хората с ниско кръвно налягане не се препоръчва да седят на „гладни“ диети - припадък е възможен поради намалено съдържание на калории;
- елда, въпреки че се използва за лечение на анемия, но тези, които страдат от намалено производство на хемоглобин, трябва да ядат много повече калории и по-разнообразни.