Тази вкусна овесена каша ще подобри вашата суха сутрин:) Мирише на меденки, естествено е сладка и пълна със здравословни вещества. Очаквайте да отнеме около половин час, за да го приготвите, но е лесно.
Правя го от индийско орехче. Можете да поставите този във формата на круша или класика. Тази тиква трябва да се обели. Ако искате да спестите време, подгответе го предварително вечер. Обелете го и нарежете на кубчета от около сантиметър.
Фъстъченото масло прекрасно подобрява вкуса на кашата. Най-много харесвам лешника в него, но със сигурност няма да разваляте нищо и с друго масло.
Благодарение на оризовото мляко и тиквата, кашата е естествено сладка, но можете и да я подсладите директно в чиния или в купа с оризов малц или сироп.
Съставки на 1 порция:
140 г индийско орехче тиква
щипка сол
150 мл оризово мляко
60 g фини овесени ядки (за вариант без глутен използвайте безглутенови люспи)
смляна канела на вкус
1/4 меден пипер
1 чаена лъжичка ядково масло (давам лешниково масло)
1 чаена лъжичка оризов малц
орехи или пекани за декорация
Необходимо време: 30 минути
Приближаване:
Обелете тиквата и нарежете на кубчета с размер около 1 см. Поставете в тенджера, налейте оризово мляко, добавете щипка сол и малко смляна канела. Оставете да заври и гответе покрито в продължение на 20 минути на слаб пламък.
Пасирайте меко приготвената тиква директно в кашата директно в тенджера.
Изплакнете овесените ядки два пъти в купа в студена вода. Оставете всякакви замърсявания да изплуват на повърхността и да излеят водата. Смесете люспите с варената тиква, добавете около четвърт чаена лъжичка меденки. Варете заедно за кратко, докато всичко се събере и кашата малко се сгъсти.
Свалете от котлона и разбъркайте фъстъченото масло.