оливър

Освен това се бори с подсладени газирани напитки, за да научи учениците да се хранят здравословно. Изчисляването на дейностите на известния готвач обаче не свършва до тук.

Те се опитват да насърчават хората да не приготвят основни ястия от полуфабрикати, а винаги да посягат към пресни продукти и да готвят това, което им харесва. Тя циркулира не само в британските училища и обяснява, че правилно приготвеното месо със зеленчуци е по-вкусно от бързото хранене. Джейми Оливър също използва популярността си, за да подобри света около себе си.

Променя менюто

Британският готвач Джейми Оливър (43) също иска да се бори за по-здрава планета. Един от ресторантите му в Корнуол генерира част от електричеството си чрез вятърни турбини. Изчисляването на екологичните дейности обаче не свършва дотук. Според него е важно да се грижим за устойчивите ресурси. „Всеки от нас е част от историята, така че трябва да погледнем по-сериозно как използваме земята и как тя може да се използва в бъдеще“, каза той в Програмата на ООН за околната среда. „Лично аз ставам вегетарианец два или три дни в седмицата. Не е само за здраве, а защото е почти неустойчиво да имаш месо на чиния всеки ден. "

Вдъхновете се от вкусните идеи на известния готвач ►ТУК

Местните ферми печелят

Той иска да продължи по стъпките на баща си, който винаги е вграждал в кухнята сезонни продукти от местни фермери. Според Джейми Оливър също е много важно да се търси как се отглеждат животните и се отглежда храната, която пътува в чинията. „Ние сме това, което ядем. Кой иска циркулиращи в него хормони на растежа и антибиотици? Кой иска да яде зеленчуци, отглеждани с пестициди, които са отровили почвата? За мен връзката между храненето и околната среда е ключова “, каза бащата на пет деца.

Кои световни знаменитости мислят екологично? Прочетете здравето на април. Сега в продажба!