Видео за здравето и медицината: BBC The Real Versailles (февруари 2021)

глазирано

Време за подготовка 15 минути

Време за готвене 45 минути

състав:

Спрей с кокосово масло

12 квадрати от пълнозърнести грахамски крекери (прикрепени 6 грекера), натрошени (Back To Nature)

4 супени лъжици кокосово масло, разтопено

Lyž чаени лъжички смлян джинджифил

½ чаши гладко нискомаслено кисело мляко

16 унции. обезмаслено крема сирене при стайна температура

1 чаена лъжичка екстракт от ванилия

1/3 чаша ахатов нектар

2 чаени лъжички желатин на прах

4 супени лъжици сок от портокалово манго (органичен Санта Круз)

6 супени лъжици сок от портокалово манго

Lyž чаени лъжички желатин на прах

1 пинта пресни малини

Инструкции:

Загрейте фурната до 350 ° F.

Прикрепете тавата за печене 8 x 8 към хартията за печене и я напръскайте за готвене.

Комбинирайте грам крекери, разтопено кокосово масло, мед, смлян джинджифил и щипка сол в кухненски робот и пулсирайте, докато сместа стане на фини гранули.

Прехвърлете сместа в поставения и напръскан контейнер и го компресирайте равномерно.

Печете до мед, около 8 минути. Оставете кората да се охлади напълно.

Комбинирайте тофу и кисело мляко в кухненски процесор и разбъркайте до копринено гладка, около 5 минути.

Добавете омекотено крема сирене, екстракт от ванилия, агаве и мед към кухненския робот и продължете почистването.

В микровълнова безопасна чаша кафе смесете прахообразния желатин в 4 супени лъжици портокалов сок от манго, разбъркайте старателно, за да избегнете появата на бучки. Оставете желатиновата смес да престои 5 минути. След пет минути желатинът се разтопява с микровълнова смес за 17 секунди.

След като желатинът се разтопи, го разпределете в сместа тофу, където е включен кухненският робот. Уверете се, че желатинът е равномерно включен.

Изсипете сместа върху охладената кора и поставете тортата във фризера във фризера, докато се случи, около 40 минути.

Orange Mango Glaze

С помощта на безопасна микровълнова чаша добавете желатина към портокаловия сок от манго и го оставете да престои пет минути.

След пет минути разтопете желатина в микровълнова печка за 17 секунди.

Изсипете глазурата върху фиксираната торта и оставете глазурата здраво върху тортата за 2 минути в хладилника.

Украсете готовия чийзкейк с пресни малини. Нарежете и сервирайте!

Хранителна информация (за 1/12 рецепта): Калории: 200, Общо мазнини: 7g, Наситени мазнини: 4.5g, Холестерол: 5mg, Протеини: 11g, Въглехидрати: 23g, Общо захари: 16g, Калций: 209 mg, Магнезий: 16 mg, Калий: 209 mg, Натрий: 343 mg