Kata50 Когато добавих процедурата за обработка на дулата на 11 май 2011 г., нямах налична процедура за снимки. Искам да изпълня обещанието си и сега, когато дулата ни узрява прекрасно, ви я предлагам.

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Почистваме измитите плодове от кожата и костилката и ги нарязваме на четвъртинки. Поставете в съд с вода, за да не потъмнее много.

dula

След това го нарязваме на парчета от около 2-2,5 см и го слагаме в саксия .

Полейте плодовете с вода, за да не загорят в началото на готвенето. Покрийте с капак и оставете да къкри. Разбърквайте от време на време.

Плодовете кипят хубаво и след това добавяме захар. Количеството, което давам е ориентировъчно. От зрелостта на плодовете и вкуса ви зависи дали ще добавите повече или по-малко захар. С постоянно бъркане и бавно готвене (плодовата каша много мехурче) разтваряме захарта и можем да напълним чашите.

Тази плодова каша служи като полуфабрикат за различни плодови сладкиши, намазва се под кремове със сирене и мазнини, в щрудели, щрудели, кифлички. където можете да се сетите. Затворете чашите и стерилизирайте за кратко при точка на кипене.

Ако запазите част от този сготвен плод, смесете го с потапящ миксер и коригирайте вкуса със захар - имате супер кремообразна бебешка храна. Или уплътнете още малко като готвите (намалете) и ще получите конфитюр. Коледа с масло и това сладко е незабравимо:-))

Когато берете плодове dulu, опитайте за хубави жълто узрели парчета. Те са прекрасно ухаещи и не се нуждаят от нищо, освен от захар за тяхната обработка. Поставете останалите плодове в купа в стаята и няма да ви трябват скъпи освежители за въздух. Интериорът на килера и гардероба също ще ви мирише красиво. Късмет:-))