Един прост и ефективен десерт.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Суровини за приготвяне.
Оставете напоената половина от агаровата пръчка от агар в 200 ml сметана за поне 10-15 минути. Разкъсвам пръчката на по-малки парчета, тя се разтваря по-бързо. След това време поставете сметаната и агара на котлона и разбъркайте на слаб огън, докато агарът се разтвори напълно. Сваляме го от котлона.
Добавете счупения бял шоколад към горещата течност и разбъркайте, докато се разтопи напълно.
Изсипете течността във форма и я оставете да се втвърди. За 6 малки кексчета половин доза би била достатъчна. Останалото изсипах в съд за печене и след това нарязах на филийки.
Оставете желето да се втвърди и повторете процедурата първо с мляко, а след това с горещ шоколад.