диети

В желанието си за стройна фигура, всеки от нас вероятно е опитал „гарантирана“ диета, за да достигне до желания ефект възможно най-бързо. Но знаете ли, че някои видове режими на хранене са животозастрашаващи в дългосрочен план? Предупредителен пръст се вдига от екип учени от Швеция и Гърция. Според тяхното изследване дисбалансът върху чинията увеличава риска от инфаркт и внезапен инсулт. Кои диети ще навредят на здравето ви най-много в това отношение?

Най-популярните диети в черния списък

Сред най-популярните диети в света са тези, чиито резултати се появяват възможно най-скоро, но не се чувствате прекалено гладни. Тези критерии са напълно изпълнени от програми, базирани на висок прием на протеини. Известно е, че дори знаменитостите най-често празнуват Диетата на Аткинсън, което в първата фаза позволява приемането само на протеини. Въглехидратите под формата на ориз, тестени изделия или картофи са абсолютно табу. Той работи и на подобен принцип Диетата на Дюкан, чиито принципи дори бяха публикувани под формата на книги и загубиха над 15 милиона души. Тази в първата, т.нар офанзивна фаза също препоръчва да се яде изключително протеин и гарантира най-голяма загуба на килограми. Според експерти обаче такива режими на хранене могат да донесат повече вреда, отколкото полза.

Какво ни заплашва?

Проучването, проведено от шведско-гръцки експерти, продължи 15 години. През това време те оцениха здравните промени на 43 400 жени на възраст от 30 до 49 години. Тези, които имаха нисък прием на въглехидрати и висок прием на протеини, са били с 28% по-склонни към инфаркт и инсулт - заболявания на сърдечно-съдовата система, които са често срещани във все по-млада възрастова група. Рискът нарастваше, ако жените предпочитаха протеини от животински произход (месо) пред растителни. „Тези, които искат да свалят излишни килограми, не трябва да се хвърлят в популярни обеднели програми като диетата на Аткинсън и LCHF (ниско съдържание на въглехидрати, високо съдържание на мазнини) и бъдете заслепени от краткосрочни ефекти, " обясни професор Ханс-Олов Адами от Каролинския институт. „Трябва да се мисли и за дългосрочното въздействие върху здравето“, Добави Адами.

Какво съветва диетологът?

Въпреки че протеините заемат незаменима позиция в нашето меню, няма нужда да преувеличаваме с тях. „Отървете се от усещането, че трябва да избирате между въглехидрати и протеини. Предпочитайте смес от всички групи храни, преди да изключите напълно една от тях. Това ще ви помогне да останете здрави отвътре и отвън. " препоръчана от Виктория Тейлър от British Heart Foundation. И как според нея трябва да изглежда идеалният състав на нашата храна? „Опитайте се да включите„ постни “протеини и нискомаслени млечни продукти, пълнозърнести въглехидрати и такива с високо съдържание на фибри. Препоръчително е също да ядете много плодове и зеленчуци с малко количество здравословни мазнини. " съветва споменатият диетолог. Тайната се крие в баланса: „Да се ​​наслаждавате на всичко умерено, е много по-добре за сърцето и тънката ви линия, отколкото ако сте на строга диета.“