- елементи
- абстрактно
- Въведение
- резултатът
- елементи
- Загуба на тегло, телесен състав и плазмени концентрации на липиди
- Концентрации на FFA
- Връзка между промените в телесния състав и концентрациите на FFA
- Връзка между промените в FFA и липидните концентрации
- дискусия
- методи
- елементи
- скъпа
- Загуба на тегло и състав на тялото
- Анализ на плазмените липиди и свободните мастни киселини
- Статистически методи
- Повече информация
- История на промените
- Коментари
елементи
- Липидомика
- Хранене
- Контрол на теглото
- Поправка на тази статия е публикувана на 5 август 2015 г.
Тази статия е актуализирана
абстрактно
Установено е, че загубата на тегло чрез ограничаване на калориите намалява много от рисковите фактори за ССЗ 8, 9, 10. Въпреки това, ефектите от загубата на тегло върху плазмените концентрации на FFA не са ясни. Някои проучвания не откриват разлики 11, 12, докато други наблюдават намаляване на концентрациите на FFA 13, 14 поради загуба на тегло. Различните резултати при загуба на тегло при концентрации на FFA могат да зависят от диетичния протокол и разпределението на макроелементите.
Алтернативно ежедневно гладуване (ADF) е доказано ефективно за отслабване. Режимите на ADF включват редуване на дни на консумация на храна (дни на хранене) с бързи дни, когато приемът на храна е ограничен до 25% от енергийните нужди на човек на ден. Загубата на тегло от ADF при възрастни доведе до няколко кардиопротективни промени в липидния профил на кръвта, включително по-нисък LDL холестерол и увеличен среден LDL 15, 16, 17 размер на частиците. Не е известно дали тези промени в загубата на тегло, свързани с ADF, се отнасят и за промени в общите FFA и FFA в плазмата. Освен това не знаем как съставът на макроелементите в диетата ADF влияе върху профила на FFA. Целта на това проучване е да се изследва как ADF диетата на различни съставки на макроелементи влияе на плазмените профили на FFA във връзка със загубата на тегло и промените в телесния състав и липидните профили.
резултатът
елементи
От 35 жени, започнали проучването, 29 са завършили проучването. Един субект беше изключен поради конфликти при планиране, а пет субекта бяха изключени поради липса на загуба на тегло през периода на загуба на тегло или неспазване (n = 2 в групата на ADF-HF и n = 3 в групата на ADF-LF). Основните характеристики на групите ADF-HF и ADF-LF са показани в Таблица 1. Групите бяха добре съчетани според възрастта, ИТМ и телесния състав.
Маса в пълен размер
Загуба на тегло, телесен състав и плазмени концентрации на липиди
По време на първоначалния период на поддържане на теглото (1-2 седмици) не са открити разлики между групите в нито една от изходните характеристики. По време на 8-седмичната диета ADF, групите ADF-HF и ADF-LF намаляват (P
Средни общи концентрации на мастни киселини в групите ADF-HF и ADF-LF на седмици 3 и 10 от проучването. Стойности, отчетени като средна стойност ± SEM. Диета с високо съдържание на мазнини в алтернативен ден на празен стомах (ADF-HF); диета с ниско съдържание на мазнини (ADF-LF) на гладно.
Изображение в пълен размер
Маса в пълен размер
Връзка между промените в телесния състав и концентрациите на FFA
Като цяло загубата на тегло корелира с намаляване на MA (r = 0,391; P = 0,039). В групата на ADF-LF загубата на тегло корелира с намаляване на DHA (r = 0,642; P = 0,013). В групата на ADF-HF по-ниското тегло на мазнините корелира с намаляване на LA (r = 0,635; P = 0,015). Промени в обиколката на талията в групата ADF-HF корелира с промени в LNA (r = 0,554; P = 0,0540), LA (r = 0,700; P = 0,005), PA (r = 0,623; P = 0,007), OA (r = 0,610; P = 0,027) и общ FFA (r = 0,623; P = 0,017) (Фигура 2). Не е открита корелация между обиколката на талията и FFA в групата ADF-LF.
Всеки панел показва значителна връзка (P 1, 2, 5. По време на загуба на тегло, диетичният състав може да повлияе на концентрациите на FFA 6, 7. Нашето проучване изследва ефекта от загубата на тегло върху диета с високо съдържание на мазнини ADF върху общата и индивидуалната концентрация на FFA в сравнение до диета с ниско съдържание на мазнини. Установихме, че след загуба на тегло и двете групи имат намаление на общите концентрации на FFA, въпреки че резултатите от загубата на тегло и регионалния телесен състав са сходни между двете групи, почти всички FFA в групата на ADF-LF намаляват, докато промените, регистрирани в LA и LNA само в групата ADF-HF Въпреки подобни промени в обиколката на талията, WC намалява, корелирана с намаляване на няколко отделни FFAs само в групата ADF-HF.
Имаше силни корелации в ADF-HF групата, където намаляването на обиколката на лентата беше свързано с намаляване на няколко FFA. За разлика от това, в групата ADF-LF не е имало такава корелация между обиколката на колана и FFA. Обиколката на талията се счита за сурогатен показател за коремно затлъстяване и висцерална мастна маса 32. Предполагаме, че нивата на прием на мазнини в храната и промените в коремните мазнини имат колективен ефект от намаляването на нивата на FFA по време на загуба на тегло. Сравнително по-големият принос на диета с ниско съдържание на мазнини към промените в концентрациите на FFA може да прикрие връзката между теглото на корема и концентрацията на FFA. И обратно, загубата на тегло при диета с високо съдържание на мазнини може да има по-малък ефект върху понижаването на концентрациите на FFA в сравнение с по-голям ефект от намаляването на мазнините в корема. Независимо от относителния принос на хранителните мазнини за намаляването на FFA, промените в теглото на коремните мазнини по време на загуба на тегло при диета ADF водят до кардиопротективни промени в концентрациите на FFA.
Основната сила на проучването беше, че както ADF-LF групата, така и ADF-HF групата се съгласиха по отношение на телесния състав. В допълнение, телесният състав също се промени в групите ADF-LF и ADF-HF. По този начин ефектите от HF и LF диетите върху концентрациите на FFA могат да бъдат изследвани без объркващи ефекти от промените в телесния състав. Освен това, тъй като бяха осигурени всички ястия и съотношението SFA: MUFA: PUFA беше сходно при диетите с високо и ниско съдържание на мазнини, беше възможно да се изолират ефектите от общите мазнини върху концентрациите на FFA.
Хормоналните регулатори на липолиза не са измерени поради комуникационни грешки по време на обработката на пробата. Докато инсулинът инхибира освобождаването на FFA, други хормони, като адреналин, стимулират освобождаването на FFA в голяма степен 33, 34. Следователно не сме в състояние да определим механизмите, в основата на промените, които сме наблюдавали в състава на FFA поради диетата ADF-HF или ADF-LF. Друго ограничение на това проучване е, че и двете интервенционни групи са отслабнали по време на периода на поддържане. Няма обаче разлики в промените в теглото между групите. Възможно е загубата на тегло през периода на поддържане да поддържа забележимо намаляване на концентрацията на FFA по време на последващата загуба на тегло. Тъй като наблюдавахме значителни промени в концентрациите на FFA по време на периода на отслабване, ефектът от първоначалното загуба на тегло по време на поддържащия период върху концентрациите на FFA вероятно беше минимален.
Накратко, нашите открития са първите, които показват, че интервенцията за намаляване на теглото с ADF-HF или ADF-LF може да намали общите и индивидуалните плазмени концентрации на FFA, въпреки че изглежда, че нискоалкохолната диета може да бъде по-ефективна за намаляване на FFA. . Въпреки че и двете диети намаляват обиколката на талията, открихме няколко силни корелации между WC и промените в отделните FFA в групата ADF-HF, които не присъстваха в групата ADF-LF. Тъй като няма разлики в състава на FFA между групите, корелациите между WC и FFA, открити само в групата ADF-HF, предполагат, че диетите ADF-HF и ADF-LF могат да намалят концентрациите на FFA по различни механизми. Като цяло намаляването на концентрациите на FFA след загуба на тегло при ADF може да бъде кардиопротективно. Бъдещите проучвания могат да включват индивидуални профили на FFA при оценка на състава на макроелементите, тъй като ефектите на специфични FFA в това отношение не са добре известни.
методи
елементи
Участниците бяха допуснати от района на Чикаго и бяха рандомизирани чрез стратифицирано произволно вземане на проби въз основа на ИТМ и възраст. След това субектите бяха разпределени на случаен принцип в групата ADF-HF или ADF-LF, както беше описано по-рано 35. Накратко, потенциалните участници са имали право, ако жените са на възраст от 25 до 65 години, с индекс на телесна маса (ИТМ) между 30 и 39,9 kg/m 2. Участниците трябва да бъдат 3 месеца преди началото на проучването, заседнали или слабо активни, непушачи, недиабетици и не са приемали никакви лекарства. Включени са и жени в постменопауза, при условие че поддържат стабилна доза от настоящата хормонозаместителна терапия. Всички доброволци предоставиха писмено информирано съгласие. Всички протоколи от проучването бяха прехвърлени в съответствие с насоките, одобрени от Службата за защита на изследователските субекти към Университета на Илинойс в Чикаго, Чикаго, САЩ, и Комитета по етика за изследване на човека към Университета Конкордия в Монреал, Канада.
скъпа
Предоставената храна е приготвена в метаболитната кухня на Отдела за изследване на човешкото хранене към Университета на Илинойс в Чикаго. Всички субекти завършиха двуседмичен период на поддържане с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на мазнини (1-2 седмици), последван от 8-седмична диета за отслабване с ADF (седмици 3-10). Групата ADF-HF получи 45% мазнини (14% наситени мазнини, 20% мононенаситени мазнини, 11% полиненаситени мазнини), а групата ADF-LF получи 25% мазнини (6% наситени мазнини, 13% мононенаситени мазнини, 6% полиненаситени мазнини Подробно описание на хранителния състав и енергийните нужди е дадено на друго място 35. Субектите са получавали 3 хранения всеки ден на хранене и по едно хранене всеки гладен ден. Всички субекти бяха помолени да консумират храна по едно и също време всеки ден.
Загуба на тегло и състав на тялото
Измерванията на телесното тегло се извършват ежеседмично след гладуване през нощта (с точност до 0,5 kg) в леки дрехи и без обувки с помощта на везна за балансиране (HealthOMeter; Sunbeam Products, Boca Raton, FL). Височината беше измерена с помощта на стенен габарит (с точност до 0,1 cm). ИТМ се оценява като kg/m2. Общата маса на мазнините и чистата маса бяха определени чрез двуенергийна рентгенова абсорбционна спектрометрия (DXA) (QDR 4500 W, Hologic Inc., Арлингтън, Масачузетс) на изходно ниво, седмици 3 и 10. (с точност до 0,1 cm), по средата между долната част на гърба и горната част на горната част на бедрото по време на периода на изтичане. Участниците носеха крачкомер (Digi-Walker SW-200, Yamax Corp., Япония) по време на проучването, за да гарантират, че се поддържат редовни навици на физическа активност.
Анализ на плазмените липиди и свободните мастни киселини
Статистически методи
Всички данни бяха анализирани с помощта на софтуера SPSS (версия 20.0, SPSS Inc., Чикаго, Илинойс). Резултатите са представени като средна стойност ± SEM. Нормалността е оценена чрез тестове на Shapiro-Wilks. Използвани са независими пробни t-тестове за тестване на базови разлики между групите. Повторните измервания ANOVA са използвани за оценка на значителни разлики във времето като фактор в субекта и диетата като фактор между субектите. Извършени са post-hoc анализи с помощта на теста на Tukey. Извършени са корелации на Пиърсън, за да се оцени връзката между телесния състав и концентрациите на FFA. Разликите се считат за значими за P