• Вегетариански 1-минутен блендер Vitamix ½ чаши (120 ml)

императорска

Съставки

  • Салата Романа, разделена на парчета
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 заместител на яйца
  • 1 скилидка чесън
  • 1 чаена лъжичка оцет от червено вино
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • ¼ чаши (60 ml) настърган пармезан
  • 1 чаена лъжичка ситно нарязано синьо сирене (синя плесен) или паста от аншоа
  • Lyž чаени лъжички сол
  • Lyž чаени лъжички горчица на прах
  • Подправки подправки Пикантни крутони (по избор)

Приближаване

  1. Измийте салатата и я оставете да капе добре, поставете в купа за салата и оставете настрана. Поставете останалите съставки в контейнера на Vitamix в този ред. Поставете капака с капачката и го закопчайте.
  2. Изберете VARIABLE, ниво 1.
  3. Включете уреда и постепенно увеличавайте скоростта до ниво 4. Оставете да работи 10 секунди или докато съставките се смесят гладко.
  4. Изсипете желаното количество върху салатата и разбъркайте внимателно.
  5. Поръсете с пикантни крутони и евентуално малко сирене.

Охладете в херметически затворен съд.

1 порция (2 супени лъжици) съдържа:

  • 132 калории
  • 12,3 г мазнини
  • 4,4 g протеин
  • 1,33 г въглехидрати