плодови
Ако искате да приготвите ябълков сок у дома без сокоизстисквачка, трябва да отделите много време, както и да се подготвите за физическа работа. Полученият сладко-кисел еликсир ще покрие всички разходи за неговото производство.

Малко за ябълковия сок

Кой от нас не харесва ябълков сок? По принцип всички хора обичат този продукт и са готови да го пият сутрин и вечер. Използването на напитката допринася за отлично храносмилане, затова се препоръчва да я пиете след хранене. Няма човек, който да откаже чаша ябълков сок. Въпреки че, както казва нашият ескулап, той не е полезен за всички. Какво става? Цианокиселината в ябълките не винаги има благоприятен ефект върху хората с висока киселинност в стомаха. Следователно сокът трябва да се консумира с изключително внимание.

Провизии от ябълков сок

Компресираният ябълков сок, благодарение на наличието на естествена захар, е естествено сладък. Следователно захарта не винаги е необходима в такъв препарат. Не са необходими допълнителни съставки, но що се отнася до кухненските инструменти, трябва да доставите много. Ако искате да получите ябълков сок за зимата без сокоизстисквачка, използвайте преса за плодове. Има огромни промишлени, винтови и хидравлични преси. В дома всеки може да отпечата работа като тази.

Има три вида консервиране на ябълков сок:

  1. Приготвяне на горещ сок без кипене. Тази опция изисква нагряване на напитката до 95 градуса, след което веднага се изпраща до бреговете и здраво се запушва.
  2. Покупка на варен сок. Разглежданият случай позволява сокът да бъде сочен от момента на кипене за още 10 минути.
  3. Доставка на суров прясно изцеден сок. Името говори само за себе си: прясно изцеден сок веднага се поставя в чаши. Има едно „но“. Стъклен съд с ябълков нектар изисква задължителна стерилизация.

Има няколко начина да изцедите сока от ябълка без сокоизстисквачка. Те включват: Работа в ковашка единица в индустриална среда или в масово производство, ключар пич в гевгир или сито в дървен пич у дома.

Рецепта за ябълков сок Бяло изливане

  1. Измийте, отстранете зеленчуците и изгнилите места със 7 кг плодове. Не е нужно да разхлабвате кожата. Нарежете на малки парченца, за да улесните получаването на сока.
  2. Поставете в 5-литров тиган и изсипете вода през ръба. Необходимо е много вода, за да не изгорят ябълките.
  3. Готвене и понижаване на температурата. Варете 10 минути, докато ябълките омекнат. Изключете котлона и изчакайте тежестта да се охлади.
  4. Избършете охладеното ябълково пюре през метално сито.
  5. Изсипете 500 г захар в избърсания сок и гответе отново.
  6. Изсипете сок и корк в предварително стерилизирани контейнери. Не е нужно да се обръщате.

Рецепта за сок от червена ябълка

  1. Червените плодове трябва да се белят, нарязват и да се поставят в контейнер.
  2. Налейте вряла вода, покрийте и оставете за 7 часа. След като изтече зададеното време, сокът се излива в тенджерата, загрява се. Нарязаните ябълки се изваждат от консервите и се поставят в точно същите пресни. По това време сокът кипва и се изсипва в същите кутии, но с нови ябълки.
  3. Ароматната напитка отново изтощена след 7 часа в тенджерата, кипнете. Изсипете захарта на вкус и варете 10 минути.
  4. Разпределете върху празни предварително стерилизирани контейнери и разнесете. Обърнете се и увийте.

Три литра могат да съдържат 1,5 кг нарязани ябълки.

Ябълков сок с други градински плодове без сокоизстисквачка

Ябълковият сок е твърде концентриран, особено с целулоза, така че е препоръчително да се разрежда с други сокове или вода с директен прием. За да разберете как да направите ябълков сок без сокоизстисквачка, трябва да проверите препоръчаните по-подробни рецепти стъпка по стъпка. Такава целулозна напитка не губи никакви лечебни свойства по време на обработката, но също така запазва пълния обем продукти, вложени в нея.

С 1 кг ябълки се оставя 1 литър сок с пулпата.

Рецепта за ябълков сок

Вкусът на тиквата е специфичен и не е ясен за всички. И тук, смесено с ябълков сок, е много по-хубаво. Съотношението тиква - ябълка се приема чисто според вашия вкус. Можете да вземете 1: 1 и ако искате преобладаването на кисел вкус, тогава ябълките трябва да са повече.

  1. Изпразнената тиква се обелва, натрошава и нарязва на ситно.
  2. Поставете в тенджера, изсипете във вода и варете парчета тиква.
  3. Смесете натрошената тиква в блендер или я пресейте.
  4. И трите предмета се правят с ябълка.
  5. Полученото пюре от тиква изсипете в ябълков сок. Сварете и изсипете консервите. Завийте, увийте.

Рецепта за сок от ябълки и моркови

Сладникавият привкус на моркови идеално се съчетава с ябълчената киселина. Освен това наличието на каротин и витамин В допълва витаминния багаж на ябълките.

  1. Обелените моркови се нарязват на парчета, след това се заваряват или задушават.
  2. Поставете в сокоизстисквачката и вземете чист сок от моркови.
  3. Нарежете ябълките, гответе, изцедете сока.
  4. Смесете двата сока, сварете и поставете в бутилки или чаши за зимата.

Рецепта за сок от ябълки и тиква

Мекият сладък вкус може да направи тиквички. Неговата органична киселина, количеството калий ще има положителен ефект върху нервната система и стомаха. Пациентите с диабет се препоръчват да използват тези зеленчуци. Ябълковият сок със захар у дома се прави доста лесно без сокоизстисквачка.

  1. Тиквичките трябва да бъдат почистени от кората и костите. Едва след това го нарязваме на малки парченца.
  2. Варете в емайлирана тенджера при непрекъснато разбъркване. Смесете в блендер.
  3. Направете нарязани парчета ябълка и пресейте това кафе.
  4. Смесете два сока с пулпата, кипнете и поставете в чаши отгоре. Опаковайте и опаковайте за един ден.

Ябълковият сок в дома без сокоизстисквачка е перфектно съчетан с други сокове от плодове: малини, черноплодки, калина, ягоди. В чист вид и смесен с други зеленчуци, плодове ябълковият сок носи изцеление и вкусна радост на всяко домакинство. Подходящ е за възрастни и деца, болни и здрави, важно за влизане в менюто, за да спечелят предимство.