домашни

Друга от традиционните рецепти на нашите баби са домашните кифлички, пълнени с извара или сладко. Ако искате да се върнете в детството или, обратно, да приготвите тази доброта за децата си, не се колебайте да опитате тази рецепта.

Това не е наука и подготовката не е трудна. Можеш опитайте различни пълнители, не е задължително да е просто традиционна извара. Можете да използвате различни конфитюри, кисели краставички или прясно от градината.

Ще ни трябват тези съставки:

състав

  • 300 g брашно (полугрубо)
  • 6 дл хладко мляко
  • 40 г прясна мая
  • 2 супени лъжици мед
  • 150 г захар
  • 2 яйца
  • 100 г разтопено масло
  • щипка сол

пълнене

  • 500 г извара
  • 30 г брашно
  • 4 чаши захар
  • 1 опаковка ванилова захар
  • 1 настъргана лимонова кора
  • 100 г стафиди
  • 2 яйца