Чаша пресен, охладен ябълков сайдер без добавена захар е точно това, което нашето здраве изисква през есента.
Съставки
Приближаване
Измиваме добре ябълките, отстраняваме костилката и нарязваме на четвъртинки, които съхраняваме в голяма купа с ледена вода (за да не покафенеят).
Можем да настъргваме ябълки на ръка, но ще бъде по-идеално, ако използваме кухненски робот, за да ускорим процеса и да предотвратим окисляването.
Поставяме настърганите ябълки в голямо сито (над купата), което сгънахме с платно (марля), така че да виси достатъчно над краищата.
Натискаме силно ябълките, за да изцедим колкото се може повече сок. Когато изстискването в цедката вече не е достатъчно, навиваме платното в раница, която затягаме и изстискваме и останалата част от ябълковия сок, като го завъртим.
Изсипете сока в чисти бутилки (приблизително 1 см под ръба), затворете и стерилизирайте при 80 ° C за 15 минути.
- Фантастичен ябълков пай с извара, доказан РЕЦЕПТ
- Домашна рецепта на руския лекар Какво се случва, ако сложите лук на врата си преди лягане - Прекрасно
- Домашна рецепта за здравословна ананасова вода
- Домашна майонеза по рецепта от Astheart (фото рецепта) - рецепта
- Домашна свинска мас и пръжки (фото рецепта) - рецепта