Скъпа - добра или лоша? Днес ще говоря за предимствата и недостатъците на меда и дали той е добър заместител на захарта.
Какво е Скъпа?
Медът е вещество, което се прави от нектар (течност от растения, богати на захар). Пчелите го произвеждат в кошера, така че може да бъде напълно непреработен и естествен. Медът съдържа около 80% захар, 18% вода и 2% витамини, минерали и антиоксиданти.
Ползи от мед
- Суровият мед съдържа антиоксиданти, които имат много ползи за здравето, които ни предпазват от рак, забавят стареенето и подобряват кожата ни.
- Медът повишава кръвната захар по-малко от нормалната захар
- Медът може да се бори с възпалението
- Медът се използва върху рани, тъй като може да убие бактерии
Рискове от мед
- Има високо съдържание на калории (64 калории в 1 супена лъжица мед)
- Той има високо съдържание на захар (80% захар), което може да има много лоши ефекти върху тялото ни
- Той има по-ниско съдържание на витамини и минерали в сравнение с други храни
Какъв вид мед е най-добър?
Най-добрият мед е този, който, разбира се, е възможно най-малко обработен. При нормални обстоятелства можете да видите колко тъмно е (по-тъмно е по-добре), тъй като медът може да се разрежда с вода или изкуствено да се създава от фруктоза и глюкоза. Когато медът се обработва, антиоксидантите и други хранителни вещества се разграждат или отстраняват. Ако можете да купите мед от местни фермери, тогава знаете, че те вероятно ще бъдат с много по-добро качество.
Мога да ям мед?
Добавените захари в храни и напитки са една от най-големите причини за текущите проблеми с теглото. Дали можете да ядете мед зависи от вашите цели. Ако се опитвате да отслабнете или сте диабетик, тогава бих ви посъветвал да пропуснете всички захари и естествени подсладители (сироп от агаве, кленов сироп, мед, кокосова захар, тръстикова захар и др.), Защото те осигуряват много калории, а не много други хранителни вещества.
Има обаче много рецепти, при които трябва да използвате захар и подсладители (особено при печене). Така че, ако сте здрави и спортувате редовно, тогава бих казал, че медът е по-здравословна алтернатива на подслаждането, но всичко умерено!
Трудно е да се каже дали храната е добра или лоша, защото зависи от много фактори. Обичайното правило е, че повечето храни могат да бъдат част от здравословна и балансирана диета, ако се консумират само умерено. Надявам се тази статия да ви е помогнала да разберете по-добре меда. Ако имате някакви коментари или въпроси, моля, споделете ги.