Облепихата е източник на витамин С, бета-каротин и други полезни вещества. Ако сте родени тази година, пригответе сироп от малки плодове, ефектите от които ще оцените не само през зимата. Как да го направя?

сиропът

Ако искаме максималното количество запазени хранителни вещества да остане в морския зърнастец, избираме да приготвим сиропа студен. Това означава, че измиваме и пресяваме измитите плодове от морски зърнастец. Ако имаме добра сокоизстисквачка, можем да използваме неговите услуги.
Смесете получения сок със захар, добавете лимонена киселина и напълнете сиропа в чисти бутилки.

Що се отнася до количеството използвани суровини, ние използваме от 1 до 1,5 кг тръстикова захар и около чаена лъжичка лимонена киселина на 1 литър сок от морски зърнастец.

Втората алтернатива е да загреете сиропа до максимална температура от 75 градуса. В този случай не е необходимо да се използва лимонена киселина.

Готовия сироп съхраняваме на тъмно и хладно място, в идеалния случай в хладилник. С настъпването на есента ще се поглезим с една чаена лъжичка като профилактика, в случай на настинка и грип, ще имаме това количество до 3 пъти на ден.

Най-добрите ползи от морски зърнастец в куб

Той е източник на хранителни вещества

Оранжевият цвят на плодовете от морски зърнастец предполага, че това е склад на бета-каротин, ликопен и други каротеноиди. Известен е и с високото си съдържание на витамин С. Съдържа и други хранителни вещества, като витамини от група В, витамини Е и К, калий, калций, магнезий, флавоноиди, мастни киселини и др.

Помага за зарастване на рани и насърчава здравето на кожата

Има изследвания, според които екстрактът от морски зърнастец ускорява заздравяването на рани. От своя страна маслото от семена помага на пациенти с екзема.

Понижава холестерола

Този положителен ефект е свързан със съдържанието на полифеноли и фибри в плодовете на морски зърнастец, като високият холестерол в кръвта е една от причините за сърдечно-съдовите заболявания.

Подпомага апетита

Според проучване при деца с лошо храносмилане, използването на екстракт от морски зърнастец подобрява апетита и храносмилателните функции по-добре от лекарството и съдържанието на домперидон.

Предпазва черния дроб, бъбреците и мозъка

Този положителен ефект е проверен и в клинични проучвания. Екстрактът от морски зърнастец подобри състоянието на черния дроб при хора с цироза и облекчи симптомите на подуване, анорексия и възпаление при тези с бъбречно заболяване.

Елиминира вагиналната сухота при жени в менопауза

Много жени в менопауза страдат от вагинална сухота. Според едно проучване на 100 жени в менопауза, използването на масло от морски зърнастец облекчило този неприятен симптом.

Има антиоксидантно действие

Антиоксидантите са вещества, които предпазват клетките от оксидативен стрес и последващо развитие на заболявания. Екстрактите от морски зърнастец изглежда предпазват от язви и рак и значително повишават имунитета.

Съвет в края

Ако отглеждате морски зърнастец в градината, не забравяйте, че листата са богати на флавоноиди и от тях може да се приготви чай. Семената са направени за производство на масло.